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カテゴリ: 十勝☆蕎麦

「そば処 KABUTO(かぶと)」さんへ行って来ました 

2020.8.7にオープンした蕎麦屋さんです∩(´∀`)∩
こちらのお蕎麦屋さんは西帯広の中島写真館内にあるんです!
今まで撮影場所に使っていたスペースにテーブルを置いたとゆー
面白いお蕎麦屋さんです♪
今は予約のみですが、奥の方で撮影は出来るとの事です!
蕎麦屋さんがメインになったんですね(;´∀`)

とり天そば(1080円)
01とり天そば(1080円)



二八蕎麦
02二八蕎麦



喉越しいいです
03喉越しいいです
喉越しのいい二八蕎麦です☆彡



とり天
04とり天
とり天の他に舞茸とピーマンも付いてきます。
天ぷら用の天つゆも付いてくるのも嬉しいですが、大根おろしと生姜もあるのが嬉しい!
塩もあればもっと嬉しい 笑
とり天はカラッと揚がっていて柔らかくて美味しい~♪



薬味
05薬味



蕎麦湯
06蕎麦湯
蕎麦湯はポットでの提供です。



メニュー
07メニュー



写真付き
08写真付き



店内
09店内_1



店内
10店内_2



外観
11外観

今後メニューが増えると思うのでまた食べに行ってみたいと思います!

✤そば処 KABUTO✤
住所:北海道帯広市西23条南3丁目21-3 中島写真館 1F
電話番号:0155-35-3322
営業時間:11:00~15:00
定休日:火曜日

「蕎麦屋 片の」さんへ行って来ました 

2019.10.19に芽室町にオープンしたお蕎麦屋さんです∩(´∀`)∩
ちょっとお昼出遅れちゃったけどまだお昼営業やってそーだったので
行ってみました♪ 結構お客さんいましたね!


もりそば(715円)とお好み天ぷら
01もりそば(715円)とお好み天ぷら
シンプルにもりそばと、
こちらでは天ぷらは単品メニューとなっているので色々注文しました♪



もりそば(715円)細麺
02もりそば(715円)細麺
麺は細麺か太麺を選ぶ事が出来ます♪もりそばだったので細麺にしました!



もりそば(715円)コシのあるお蕎麦です
03もりそば(715円)コシのあるお蕎麦です
キタノマシュウの十割蕎麦の細麺です。
とってもコシが強くて喉越しいいです( ´∀`)



薬味
04もりそば(715円)薬味



お好み天ぷら
05お好み天ぷら
海老(143円×2)・春菊・舞茸・キス(各88円)カボチャ(無料)
あれもこれも食べたいと頼んだらこんなめっちゃ大きなお皿で登場( ゚∀゚)
いや、春菊が広がってるだけで多く見えるんだと思います(;´∀`)
舞茸もカボチャも想定外の2つ入り!
たまたまHPを見てたら「見ました」で本日カボチャの天ぷらプレゼントと
書いてあったのでラッキ~(*^m^)
あ、でも天つゆが付いてくるわけではないのですね?(;´∀`)
でもご飯を注文すると天丼のタレもセットになって付いてくるらしいです!
久しぶりに食べた春菊の天ぷら美味しかったな~☆彡
あと、無料のカボチャも甘くてとっても美味しかった!とお伝えすると
店主さまが作ったカボチャだそうで((´∀`*))
毎日新鮮、安心な野菜をお届けしたいという思いからできる限り
当店オーナーの自家栽培野菜と、お隣の愛菜屋さまから入荷させて頂いております。
と書いてありました♪



蕎麦湯
06蕎麦湯



テーブルセット
07テーブルセット



メニュー
08メニュー



ドリンクメニュー
09ドリンクメニュー



店内_1
10店内_1


店内_2

11店内_2



外観
12外観



✤蕎麦屋 片の✤
住所:北海道河西郡芽室町東めむろ3条南1-1-3
電話番号:0155-61-2855
営業時間:【月火水】11:00~15:00/【金土日】11:00~15:00/17:00~20:00
11月8日より平日の営業時間を変更しました。
夜の営業につきましては、会合、宴会等の御予約は承っておりますので、
ご連絡頂けましたら対応致します。今後とも宜しくお願い致します。(HPより)
定休日:木曜日

「日本茶Cafe 茶淹香(ちゃいこう)」さんへ行って来ました

2018.7.20に北欧雑貨オーテさん内にオープンした、河野茶舗さんの姉妹店の日本茶カフェです∩(´∀`)∩
店内は間仕切りのある4人がけのテーブル3卓の他にカウンター4席。
お好きな席へどーぞと言われたので4人がけのテーブルへ☆彡
日本茶アドバイザーがいるこちらのお店では、美味しいお茶の淹れ方など
色々とご丁寧に教えてくれます(´∀`*)
説明の仕方がとっても物腰柔らかで優しい気持ちになって、心が静まり美味しいお茶を頂けるんです!
週末の貴重なランチなので、ゆったりとほんわかした気持ちでお食事したいですよね(;´∀`)
まさにここはそれが叶う場所(o´▽`o) せっかくのお休みですから癒されたいじゃないですか♪

             かけ茶そば(700)・茶葉つくだ煮のおにぎり(200円)
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さて、こちらではお茶の他にお蕎麦も頂けるんです(・∀・)
音更の二天さんで打ってもらっている、お蕎麦屋さんとお茶屋さんがコラボした茶そば!
シンプルにかけで頂く事にしました♪そして気になったおにぎりも!



             かけ茶そば(700)
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透き通ったおつゆの中には鮮やかな緑色の茶そば!
つゆにはほとんど色はないですが、これが結構出汁が効いていてしっかりとしたおつゆです( ´∀`)



             かけ茶そば(700)茶そば
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一口すするとお茶の香りがふわぁ~っとしてきます( *´艸`) お蕎麦もコシがあって喉越しいいですね~♪



             茶葉つくだ煮のおにぎり(200円)
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そして気になったのがこちら!茶葉のつくだ煮が入ったおにぎりです!
すご~い(ノ)’∀`(ヾ)食べれるんだ!ほんのり甘めの茶葉が出て来ます♪美味しい~( ゚∀゚)
多分言われなかったら茶葉だとわからないと思います(;´∀`)青菜のよーな・・・



             かわいい急須の箸置き
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こんなかわいい箸置きあるんですね(´∀`艸) こちらの箸置き販売してます!



             本蒸し玉露(780円)・濃厚抹茶ティラミス(450円)
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そして食後に注文したのは、やっぱりオススメだとゆー本蒸し玉露です!あ、デザートもしっかりと♪



             本蒸し玉露(780円)一煎目
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一煎目はお店の方が淹れてくれます。
一煎目はちょっとぬるめの50℃で3分蒸らしたお茶だそうです。
二煎目は自分で淹れます!ポットに入った90℃のお湯をまずは蓋のない急須へ入れます。
その時に85℃に下がるそうです。そして待つこと1分。更に5℃下がって80℃に。。。
そこから急須へお湯を移します。そこで75℃に下がります。更にそこから1分蒸らします。
そしてようやく湯飲みへ入れて70℃になるそうです(゚∀゚*)
こんなしっかりとお茶を淹れたのは初めてかも~(;´∀`)
一煎目のお茶は結構濃いのかな?と思ったのですがそうでもないですね!
渋みはほとんどなくお茶の香りがよく飲みやすいです!
そして二煎目は味が薄まるのかな?と思いきや全然!なるほど~(*^m^) 美味しすぎる♡
あ、二煎目の画像はないですけど(;・∀・)



             二煎目を淹れたら茶葉を頂きます
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そして二煎目を淹れ終わったら急須にある茶葉を頂くんです(゚ロ゚屮)屮しかもお醤油で!



             キレイな緑色です
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             お醤油で
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イメージでは苦くて茎の部分とか固いのかな?とか色々想像して食べてみましたが全然!
お茶の味がした野菜です(;´∀`)う~ん。。。ほうれん草?青菜?のよーな・・・表現が難しい(;''∀'')
お醤油付けないで食べたほうが好きでした(o´▽`)



             お茶請けは抹茶みるく豆
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お茶請けにはこちらでも販売している茶豆。広島県で作られてるそうで、お茶屋限定販売のようです。。。
味が3種類かな?あって、ほうじ茶豆購入しました( *´艸`)落花生が何かでコーティグされてます。
サクカリで美味しいですよヾ(‘∀’o)ノ



             濃厚抹茶ティラミス(450円)
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濃厚な抹茶ティラミス!このティラミスにもこちらで販売しているビスケットが入っています♪
とっても濃厚で抹茶たっぷりかかっていて美味しかった~(ノ∀`)



             メニュー�@
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             メニュー�A
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             メニュー�B
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             メニュー�C
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             茶葉や急須や焼き菓子なども売ってます
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久しぶりに急須で淹れたお茶を飲んでみようと茶葉もしっかり購入しました(ノ∇≦*)



             店内�@
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             店内�A
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             外観
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美味しいお茶とお蕎麦とスイーツと癒しを頂きましたo○||*´∀`)。o○

✤日本茶Cafe 茶淹香(ちゃいこう)✤
住所:北海道帯広市柏林台北町1丁目15番地(北欧雑貨Otte内)
電話番号:0155-40-7179
営業時間:11:00~18:00
定休日:火曜日

「そば居酒屋 五武庵(ごぶあん)」さんへ行って来ました

2018.12.25に上士幌町にオープンしたお蕎麦屋さんです(・∀・)
ガバメントクラウドファンディングで集まった資金を活用して開店しました。
店名の五武庵とは、店主と友人を合わせて「五人の武士」で事業展開する覚悟が込められてるようです♪
先日同じ上士幌町内にある野中商店さんへ行った帰りに、下見がてら場所を確認!
いや~かなりグルグルしましたね(;´∀`)メイン通りに面していないので、とってもわかりづらいです(;・∀・)
しかも暖簾や幟も出ていないので初めて行く人はこの黒い建物を目印に探すといいかもですね!

             天せいろ(1296円)
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やっぱり天ぷら食べたいので天せいろで∩(´∀`)∩



             十割蕎麦
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中士幌の大西製粉さんから取り寄せてる蕎麦粉。
冷たいお蕎麦は十割、温かいお蕎麦は二八で提供しているんですね~♪



             コシの強い蕎麦です
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とってもコシの強い美味しいお蕎麦です(´∀`*)
これ、温かいお蕎麦でも食べてみたいな~と思って聞いた所、ずばり!合わないそうです!
おつゆとお蕎麦が喧嘩しちゃうんですって~。。。なので、温かいお蕎麦は二八での提供だそうですよ!
ま~合ってたらメニューになってますよね(;´∀`) 素人がほんと余計な事を言ってすいません(;・∀・)



             天ぷら
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海老2本、ピーマン、カボチャ、ナス、エリンギの天ぷら盛りは、お蕎麦のつゆにつけて頂くのですが
わがままに塩を頂いて食べました(;´∀`) 
天ぷらサクサクで超旨かった!海老もサクぷりで最高です( *´艸`)
ハル隊長さんの投稿画像を見ると、温かい天ぷらそばも、天ぷら別盛りでの提供なんですね~♪嬉しいかも!



             薬味
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             蕎麦湯
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             メニュー
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             店内�@
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             店内�A
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             外観
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✤そば居酒屋 五武庵(ごぶあん)✤
住所:北海道河東郡上士幌町上士幌東3線
電話番号:01564-7-7378
営業時間:11:30~14:00/18:30~24:00
定休日:火曜日

「江戸東 帯広店」さんへ行って来ました

もう12月ですね~(;・∀・)
色々とやる事が盛りだくさんですが、とりあえずクリスマスのケーキとオードブルは予約完了☆彡
ずっと予約開始を待ってました(´∀`*)当日が待ち遠しいです♪
職場の忘年会の二次会のお店の予約も完了!美容院の予約も完了!


さて余談はさておき・・・
ホテルの朝食をモリモリ食べたのでお昼は軽めにお蕎麦に決定です(;´∀`)
こちらも両親のお気に入りのお蕎麦屋さん♪
帯広に住んでいた頃かなりお世話になりました!お店の方も変わらずお元気で何よりです(o´▽`o)

             もりそば(600円)
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ほんと今回はシンプルにもりそばです!
コシが強くて喉越しがいい美味しいお蕎麦です♪江戸東ファンもかなり多いと思います。



             もりそば(600円)グリーン麺
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             ヌキ(350円)
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もりそばを注文したら必ず頼むのが、お肉たっぷりのヌキです∩(´∀`)∩
冷たいお蕎麦を食べた後は、温かいヌキを飲んで〆ます(;´∀`)



             メニュー
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             店内
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             外観
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江戸東 �@ / 江戸東 �A

1泊の帯広旅行で、これと言って変わった事は何もありませんでしたが、
両親はとっても満足して帰っていきました♪
旅行が出来るくらい母も元気になってほんとよかったです(´∀`*)

✤江戸東 帯広店✤
住所:北海道帯広市西24条南2丁目1-8
電話番号:0155-37-3450
営業時間:11:00~20:00
定休日:水曜日

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