tomakoのもぐもぐ

カテゴリ: 十勝☆ビストロ

「Bistro CALINO(ビストロ カリーノ)」さんへ行って来ました 🍱

もぐもぐCafé~テイクアウトごはん~
テイクアウトや自炊で外食自粛中です。

こんなにも長い間このウイルスと闘わなくてはいけないとは
誰もが想像もしていなかったと思います。
4日には全国の緊急事態宣言の延長も発表されるとの事ですが、
本日北海道では全道民に緊急速報がメールにて配信されました。

北海道知事、鈴木直道氏より
GW緊急メッセージ
北海道、とりわけ札幌市では新型コロナウイルスの感染拡大が続いています。
道民の皆さんが心を一つにして、ゴールデンウィーク中は
「いまできること」をしてください。
1 札幌市民の皆さんは、とにかく家にいる!
2 道民の皆さんは、札幌にいかない!
3 道内外の皆さんは、都道府県の行き来をしない!
ご協力をお願いいたします。
という文面でした。

なるべく不要不急の外出を控え、外食が週末の楽しみであったあたしですが
今は家で大人しく過ごしています。
仕事の方は特に変わりなく、このご時世、仕事がある事はありがたい事と思い
この深刻な事態を道民、市民が一丸となって乗り切れたらいいなと思っています。
十勝の感染者は今の所3名、うち1名は管外での入院中での感染との事でした。
今の所クラスターも発生していませんが、いつ発生するかわからない状況なので
今自分に出来る事をしっかりと頭におき生活していきます。
さて、このモヤモヤした日々を皆さんどうお過ごしでしょうか?
あたしは、テイクアウトや自炊などで毎日過ごしております。
まず1発目はテイクアウトからスタートです☆彡


もぐもぐCafé~おうちごはん~

大好きなカリーノさんがお弁当の販売を開始したので早速注文です♪
以前は平日のみだったのですが、土曜日の販売をしてくれた時に予約しました。

ハンバーグ弁当(1200円)
01ハンバーグ弁当(1200円)
予約時にハンバーグとカレーがあったのですが、これが最後の1つでした!



上から
02ハンバーグ弁当(1200円)上から



ハンバーグ
03ハンバーグ
結構大きなハンバーグでかなり食べごたえがありました( ´∀`)


ハンバーグ断面
04ハンバーグ断面
粗びきのひき肉で、中にはお肉の塊もちらほら♪
ソースもしっかりとした味の好みのデミソースで美味しい~(´∀`)



イカとインゲンのジェノベーゼ
05イカのバジルソース
バジルが香る炒め物。白いご飯に合う~(ノ∀`)



鶏肉とカブとナッツのさっぱり和え
06鶏肉とカブとナッツのさっぱり和え
料理名はちょっと不明ですが、とっても優しい味付けで、サラダ感覚で頂けます。
ナッツの食感が面白いです!



食後のデザート
07フルーツ
フルーツも入ってて嬉しいです。



皿に盛ってカフェ風に
08皿に盛ってカフェ風に
お弁当を家でただ食べるのも味気なく寂しい気持ちになったので
少しでも外食した気分を味わいたくてお皿に盛りカフェ風に(;´∀`)
「おうちCafé もぐもぐtomako」の始まりです(*^m^)



店内
09店内
早く収束してまた食べに行きたいなぁ



外観
10外観

✤Bistro CALINO(ビストロ カリーノ)✤
住所:北海道帯広市西1条南8丁目1-1 一条ビル2F
電話番号:0155-66-6863
営業時間:12:00~13:30(LO)/18:00~21:00(LO)
定休日:日曜日/月曜日はランチのみ
※今は営業自粛中でテイクアウトのお弁当を販売しています。
 気になる方はこちらからご確認ください「https://www.facebook.com/BistroCALINO/

「Bistro brown(ビストロ ブラウン)」さんへ行って来ました 🥩

2020.3.7に忠類にオープンしたビストロです。
シェフは帯広市内で営業していた「ぎっちょ」さん店主。
その後は地元忠類の「十勝ナウマン温泉ホテルアルコ」で副料理長を務め、
忠類の活性化になればという思いからお店をオープンしたそうです。
ぎっちょファンには嬉しい当時のカレーやステーキも頂けます!
やっぱり新聞効果なのでしょうかね(;´∀`) 開店前から数組待ってました!
店内は全面改装され、イス席や小上がり席、お1人様には嬉しい
カウンター席もあり、幅広い年齢層に対応しています♪

ハンバーグ&ステーキ(1760円)
01ハンバーグ&ステーキ(1760円)
コーヒー付きの本日のスペシャルセットは平日のみ。土日は通常メニューです。
今回はやっぱりステーキは外せないですからね~(;´∀`)
で、結局肉&肉になってしまった(;''∀'')
サラダのドレッシングとステーキのソースは別盛りとなっていて、
小鉢も付いてくる嬉しいセットメニューですね☆彡



ハンバーグ
02ハンバーグ



ハンバーグ断面
03ハンバーグ断面
肉汁溢れる、まではいきませんが、ふわっとしたジューシーな美味しいハンバーグです♪
デミグラスソースがコクがしっかりあっていいですね~!



ステーキ
04ステーキ
ミディアムレアのステーキは弾力があってでも柔らかくてとっても美味しいです((´∀`*))
ぎっちょ時代は確かホルスタイン牛を使用していたと思いますが今はどーなのか
忙しそうだったので聞けずに帰ってきました(;´∀`)



金平ごぼう
05金平ごぼう



ポテトサラダ
06ポテトサラダ



メニュー_1
07メニュー_1



メニュー_2
08メニュー_2



メニュー_3
09メニュー_3



メニュー_4
10メニュー_4



営業時間と定休日のお知らせ
11営業時間と定休日のお知らせ



店内小上がり席
12店内小上がり席



店内イス席
13店内イス席



店内カウンター席
14店内カウンター席



店内ソファー席
15店内ソファー席



外観
16外観

お隣に座ったサラリーマンの方はお魚セットにカキフライを追加していました♪
アラカルトメニューも豊富なので、セットに単品追加も自分好みに出来て楽しいですね!


✤Bistro brown(ビストロ ブラウン)✤
住所:北海道中川郡幕別町忠類白銀町213-62
電話番号:01558-8-9150
営業時間:11:00~14:00/17:00~20:00
定休日:火曜日・日曜日夜

「Bistro CALINO(ビストロ カリーノ)」さんへ行って来ました 🍴

とっても気に入ったこちらのお店(*´▽`*)お友達を誘って再訪です☆彡
今回はBランチコース(2900円)を予約時にお願いしました♪
「以前もいらしてくださいましたよね?」と奥様。
すごーい!ヽ(*゚∀゚)ノ1回だけなのに覚えててくれました(´∀`)
実は予約してた日にちょうど予定が入ってしまって1度キャンセルしての
再訪だったので、この日をとっても待ちわびていました( *´艸`)
お友達と会うのも久しぶりだったのでワクワクでした♡
ブログアップがちょっと遅くなってしまいましたが(;・∀・)

 洋梨ジュース(550円)
01洋梨ジュース(550円)
2人で仲良く洋梨ジュースで、かんぱぁ~い(@^∀^)/∀☆∀\(^∀^@)



 アミューズ
02アミューズ
◆芽室町自然菜園ふたばさんの白カブのスープ
カブの甘さが濃厚なとっても美味しいスープでした(*´pq`*)



 前菜
03前菜
◆芽室町自然菜園ふたばさんの白菜と根室産花咲ガニのサラダ
白菜をサラダで頂くのは珍しいですよね~!何だろ。。。
めっちゃ瑞々しくって甘いんですけど(ノ)’∀`(ヾ)
その他、スティックセニョール、くるみ、イタリアンパセリ。
パクチーの代わりにコールラビの葉?に変更してもらいました(;´∀`)
メモにはコールラビとしか書いてなかったので、違ってたらすいません!



 バケット
04バケット
◆春駒ベーカリーさんのバケット(2人分です)



 魚料理
05魚料理
◆イシガレイのポワレ 木野産キャベツとアンチョビの煮込みを添えて
身がフワフワカレイ(*´∀`)
アンチョビの塩味が前に出すぎず、あくまで主役はお魚!
とゆーような感じで魚をサポートしてます♪いや~旨いわぁ~♡



 肉料理
06肉料理
◆大樹町源ファームさんのホエー豚の肩ロースのグリル
ナスやズッキーニやピーマンの夏野菜に、トマトでほんのり酸味が加わり、
でもお肉はシンプルに塩コショウのみですかね?
このキレイなピンク色わかりますか~?゚+.(ノ。’▽’)ノ*
見た目通り期待を裏切らない柔らかさ!肩ロースなので、脂がほどよく入って
コクがあって、噛めば噛むほど甘い!絶品です(*´◯`ノ)ノ



 デザート・コーヒー
07デザート・コーヒー
◆音更町辻野農園さんのいちご「よつぼし」とクリームチーズのムース
クリームチーズのまったり感と苺の酸味が絶妙な美味しいデザートです☆彡



 コースメニュー
08コースメニュー



 ドリンクメニュー
09ドリンクメニュー



 店内
10店内



 外観
11外観

とっても幸せな気持ちになれるカリーノさん( *´艸`)
今度は誰を連れてきてあげよーか、また再訪できるのを今から楽しみにしてます♡

✤Bistro CALINO(ビストロ カリーノ)✤
住所:北海道帯広市西1条南8丁目1-1 一条ビル2F
電話番号:0155-66-6863
営業時間:12:00~13:30(LO)/18:00~21:00(LO)
定休日:日曜日/月曜日はランチのみ


「Bistro CALINO(ビストロ カリーノ)」さんへ行って来ました

ちょっと遅くなっちゃったけど、後輩ちゃんのお誕生日のお祝いでやっと来れたカリーノさん(・∀・)
今回はシェフのお任せコース(3780円)でお願いしました☆彡
店内は思っていたよりもこじんまりとしていて、隠れ家的でとってもステキな空間です♪
以前イタリアーノマンジャーレで、カリーノさん今度行くんですよ~とお友達に話していたら
同じテーブルの方が〇〇シェフだよね?あそこ美味しいよね~と教えてくれました。
ますます期待が膨らみます( *´艸`)

             乾杯
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かんぱぁ~い(@^∇^)/∀☆∀\(^∇^@) 遅くなったけどお誕生日おめでとぉ~♡
ドリンクメニューから、桃ジュースと洋梨ジュースを頂きました♪
とっても濃厚で美味しかったです(´∀`*)



             玉ねぎとベーコンのキッシュ
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まずは、玉ねぎとベーコンのキッシュから。
こんな美味しいキッシュ食べたの初めてです( ゚∀゚)ふわっふわ~(o´▽`o)



             根セロリ、オータムポエム、鶏むね肉、いくら(白しょう油、白ワイン漬)
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柔らかい鶏肉に、お初の根セロリにオータムポエムという、菜の花のような、でも苦みは少ないです。
それに自家製のいくら!これがまた美味しかった~(ノ∇≦*)



             広尾産ししゃものフリットと有機野菜のサラダ
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ふわっふわのししゃものフリットに、新鮮野菜!音更町辻野さんの塩ゆで落花生入り。
芽室町自然菜園ふたばさんの有機野菜を、アンチョビ、レモン果汁で頂きます♪
こだわりの詰まったとっても美味しいサラダです!



             はるこまベーカリーさんのバケット
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バケットははるこまベーカリーさんです♪



             黒ソイのポワレ
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続いて魚料理。
くるみとルッコラのスープ仕立てとなっています。優しい味のスープが魚を引き立てます♪



             新得関谷牧場ジャージー牛のロースト
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そしてお肉料理。
弾力があって噛み応えのあるお肉で、噛めば噛むほどお肉の甘味を感じられます♪
あ~ほんと美味しいですわぁぁ(ノ∀`)



             三種の塩で
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イタリア、フランス、オーストラリアの塩で頂きます。が・・・
違いがわからな~い( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽ



             デザート
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お誕生日のプレートをお願いしてました!
何て言うんですかね?花火?(;´∀`) とってもステキに仕上げてくれました♡



             デザートの盛り合わせ
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フォンダンショコラとバニラアイスといちごアイスに、クリームチーズのムースで、
いちごは音更町辻野さんのよつぼしとゆーいちごです☆彡



             クリームチーズのムース
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後輩ちゃんにちょっとずつもらって、あたしのお皿も一気に華やかになりました( ´∀`)
フォンダンショコラ、ナイフを入れるとチョコレートがとろ~んと♡んまぁ~( *´艸`)
外はサクッと、中はとろ~んと、甘くてと~っても美味しいです!



             ランチメニュー
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             ドリンクメニュー
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             店内
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             外観
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お願いしたところ、お品書きをわざわざ書いて頂きました(´∀`*)ありがとうございました♪
お料理1つ1つにシェフのこだわりが詰まっていて、とっても美味しかったです♡
ごちそうさまでした。またぜひ伺いたいです(*´pq`*)

✤Bistro CALINO(ビストロ カリーノ)✤
住所:北海道帯広市西1条南8丁目1-1 一条ビル2F
電話番号:0155-66-6863
営業時間:11:30~13:30/18:00~21:00
定休日:日曜日/月曜日はランチのみ

「ビストロアッシュ」さんへ行って来ました

ブログを掲載させて頂いてる某会社の方達とお久しぶりのランチ会です(´∀`艸)
いつもあたしの都合に合わせてくれてほんと申し訳ないです(;´∀`)
今回はどこにしよう~?と思って色々調べていたら、あ!かなりお久しぶりのお店があった!
店内やメニューはほとんどお変わりなく∩(´∀`)∩
魚料理、鶏肉料理、豚肉料理、牛肉料理、パスタ・・・とま~迷っちゃいますね~(;´∀`)
で、以前何食べたっけ?と思って調べたところ、魚料理と豚肉料理を頂いていたので
今回は牛肉で行きます(*`▽´*)ウヒョヒョ

             まずは前菜とスープとパン
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             前菜:ドイツ産生ハム
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ドイツ産の生ハムはとまこのです!ほどよい塩味で、サラダにピッタリですね♪



             前菜:帯広産マッシュルームのキッシュ
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             スープ:清水産のとうもろこしのスープ
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スープはとうもろこしのスープです(・∀・)
(。´・ω・)ん?人肌でしたが・・・あたしはもう少し熱い方が好みかも(;´∀`)
甘いとうもろこしの美味しいスープ♪



             パン
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             メイン:豊西牛ホホ肉の煮込み
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そしてメイン登場~ヾ(*´∀`*)ノ
フォークでホロホロと崩れるとっても柔らかいお肉です♡
ソースは赤ワインですかね?優しいまるみのあるソースでとっても美味しいです(´∀`*)



             メイン:黒ソイとズワイガニの香草パン粉焼き
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             メイン:十勝マッシュを包んだ豚ヒレ肉のロースト
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             デザート:白いブランマンジェ
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で、2回訪問時に頂いてないものを・・・と思ってブランマンジェにしてみました♪
とっても美味しいです( *´艸`)バニラの風味が好きです♡



             デザート:共働学舎さんのフロマージュブランのクレームブリュレ
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             デザート:チョコレートのテリーヌ
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             食後のコーヒー
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             本日のメニュー
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             店内
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             外観
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前菜・スープ・メイン・パン・デザート・コーヒーが付いたランチコースはとってもお得です!
味わって食べていたつもりでしたが、話に夢中になって気づいたら食べ終わってました(;´∀`)

↓こちら↓  は以前の食べログ掲載
食べログレビュー

✤ビストロアッシュ✤
住所:北海道帯広市西5条南18丁目18番地1
電話:0155-27-7101
営業時間:12:00~14:30/18:00~22:00
定休日:月曜日(隔週日曜日)

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