「chez maeda (シェ・マエダ) 」さんへ行って来ました

バースデー ランチ

たまたま休みの日に誕生日がぶつかってしまって、１人で過ごすのも寂しかったので
職場の子をランチに誘った所、ご馳走になっちゃいました
約２年ぶりとなる大好きなお店「シェ・マエダ」さんです
今回は４名で予約し土・祝日限定のランチコース(1800円)を頂く事にしました
予約の際に食べられないものや、アレルギーのものなど説明し、料理をちょっとだけ変更してもらいます。
プラス300円でメインにフォアグラを付ける事もでき、今回は３名がフォアグラ付のコースです

　　　　　　　　　　　　　カブとウニ入りスクランブルエッグ・プロシュットコット乗せ


席に座るとすぐにお料理が運ばれてきました

　　　　　　　　　　　　　めくるとこんな感じです


温かいスクランブルエッグの中には、カブ・トマト・ブロッコリーが入っていて、その上に
ウニが添えられ、カリカリのプロシュットコットが乗っています
あぁ～最初から美味しい～～
温かいスクランブルエッグに絡んだ野菜たちの食感が合います。


　　　　　　　　　　　　　お魚料理・マスのソテーツブ添え


何ソースだったか忘れちゃいましたが、ふんわりソテーされたマスは、皮の部分はカリっとなっていて
身はふんわり　ツブのコリコリとマスのふんわり・・・幸せ～


　　　　　　　　　　　　　海老と蟹のクネル


１度食べてみたいと思っていた「クネル」を頂く事ができました
クネルとは・・・西洋風のすり身団子の事です


　　　　　　　　　　　　　ふわふわです


ふわふわのすり身の中には、海老と蟹が入っていて、濃厚ソースにめっちゃ合います


　　　　　　　　　　　　　アツアツのパン


１回目のパンです。２回目のパンは食べるのに夢中になりすぎて撮影すっかり忘れていました
こちらのパンはアツアツで出てきます。なので火傷注意です
お好みでバターを付けて頂いてもいいですし、濃厚ソースに付けて頂いても絶品です


　　　　　　　　　　　　　カリふわで大好きなパンです



　　　　　　　　　　　　　お肉料理・チキンのグリル


料理名が全然覚えらられなかったので、全て自己流です。ご了承ください・・・
今日のメインは鶏肉料理でした　確か３名はフォアグラ付だったはず・・・
聞いてみると忘れちゃってたみたいです


　　　　　　　　　　　　　忘れられていたフォアグラ


ほどなくして登場したフォアグラです


　　　　　　　　　　　　　食べかけにフォアグラ乗せま～す


フォアグラが焼きあがるまでゆっくりとメインを食べ進め、途中から乗せて頂きました
これまた濃厚ソースに、濃厚フォアグラ。。。
ここのフォアグラの味付けすごい好きですメインはそのまま頂いても美味しいですが、
フォアグラを乗せた事によってまた違った味を楽しむ事ができます。
柔らかいチキンの上に、千切りになったポテトが乗って焼かれています。その上にキャベツ？の
蒸したのだと思いますが乗っています　ホントに美味しい～


　　　　　　　　　　　　　ドルチェ・ストロベリーソースシュー


ちょっと食べづらかったドルチェですが、シューの間には、カスタードと一緒にイチゴ・バナナなど入っていて
上には、ラズベリーやブルーベリーが乗っています。ストロベリーソースに付けながら頂きます。
今日も最後まで完璧なランチコースだったなぁぁ～～


　　　　　　　　　　　　　ドルチェ・カスターシュー


こちらは、バラ科のフルーツにアレルギーを持つ子に別に作ってもらったドルチェです


　　　　　　　　　　　　　食後のコーヒー


最後にまったりとコーヒーを飲んで、お腹いっぱいです


　　　　　　　　　　　　　土曜祝日限定ランチメニュー



　　　　　　　　　　　　　素敵な店内


こちらは以前訪問時の店内の様子ですが、今は座席の配置がちょっと変わっていました


　　　　　　　　　　　　　地下へ下りる階段



　　　　　　　　　　　　　中外観



　　　　　　　　　　　　　外観




こちらのお店はビルの地下にあって、日差しが一切入らないお店です。
なので、お昼でも夜みたいなムード満点の中お食事する事ができる
とってもステキなフレンチレストランです
美味しいランチを食べた後は現実へと戻るのです・・・


付き合ってくれたみんなに感謝です　
美味しいステキな誕生日を過ごす事ができましたご馳走様でした


↓こちら↓　　は以前の食べログ掲載
食べログレビュー


店名：chez maeda
住所：北海道帯広市西2南10丁目2番地 エルプラザB1
電話番号：0155-27-6206
営業時間：11:30～15:00(LO14:00)/18:00～24:00(LO22：00)
定休日:日曜日