「手打ちそば お福」さんへ行って来ました
2013.11.04にオープンしたばかりのお蕎麦屋さんです
何でもすごい名人の元で修業されていたとの事ですが勉強不足で存じ上げません
店主さまは本別出身のようですね
まずは冷たいお蕎麦を!と思いましたが、ざるそばだけでは物足りなかったので
鴨せいろを注文する事にしたのですが、温かいつゆに冷たいお蕎麦をつけて食べるのが
ちょっと苦手なので勇気をもって聞いてみました
「鴨せいろそばにざるのつけ汁をつけてもらうか、もしくはざるそばに鴨ぬきを付ける事はできますか?」と
ちょっと困惑してた様子ですが、快く鴨せいろそばに、ざるのつけ汁を付けてもらう事が出来ました
鴨せいろそば(1350円)

11月中はサービスでご飯まで付いてきました
そしてとっても美味しそうなお蕎麦です
美味しい二八蕎麦

摩周と道産のそば粉と小麦粉2割の二八蕎麦です
喉越しのいいお蕎麦

やっぱりざるは冷たいつゆが好きです
濃い口のつけ汁は全部つけると蕎麦の風味がわからなくなってしまうので、
ちょっとだけつけて頂きます
水切りもしっかりとされていて、喉越しのいい美味しいお蕎麦です
鴨汁

鴨せいろなのでつけ汁用ですが、そのまま飲んでも出汁がしっかりと出ていて
おいしい鴨のおつゆです
鴨肉も弾力あって美味しいです

鴨肉の脂も甘くて、弾力もしっかりとありつつも柔らかいお肉でした
薬味

蕎麦湯

ちょっとだけとろみのある、こちらも美味しい蕎麦湯。
ざるのつけ汁と割って。。。鴨汁と割って。。。そのままで。。。一気に色々な味が楽しめて嬉しかった~
冷メニュー

温メニュー

お蕎麦について

店内

外観

お会計の時につけ汁の料金をプラスしてもらおうとしたら
「サービスです」との事
でも申し訳なかったので払います!と言ったら
笑顔で「また来てください
」と嬉しいお言葉
また絶対に行きます
あの笑顔を見に…
いや美味しいお蕎麦を食べに・・・
ホントわがままな客ですいません
ごちそうさまでした
✤お福✤
住所:北海道帯広市西14条南35丁目 野々村ビル1F
電話番号:0155-47-7029
営業時間:11:00~15:00(LO14:45)/17:30~20:00(19:45)
定休日:月曜日

2013.11.04にオープンしたばかりのお蕎麦屋さんです

何でもすごい名人の元で修業されていたとの事ですが勉強不足で存じ上げません

店主さまは本別出身のようですね

まずは冷たいお蕎麦を!と思いましたが、ざるそばだけでは物足りなかったので
鴨せいろを注文する事にしたのですが、温かいつゆに冷たいお蕎麦をつけて食べるのが
ちょっと苦手なので勇気をもって聞いてみました

「鴨せいろそばにざるのつけ汁をつけてもらうか、もしくはざるそばに鴨ぬきを付ける事はできますか?」と

ちょっと困惑してた様子ですが、快く鴨せいろそばに、ざるのつけ汁を付けてもらう事が出来ました

鴨せいろそば(1350円)

11月中はサービスでご飯まで付いてきました


美味しい二八蕎麦

摩周と道産のそば粉と小麦粉2割の二八蕎麦です

喉越しのいいお蕎麦

やっぱりざるは冷たいつゆが好きです

濃い口のつけ汁は全部つけると蕎麦の風味がわからなくなってしまうので、
ちょっとだけつけて頂きます

水切りもしっかりとされていて、喉越しのいい美味しいお蕎麦です

鴨汁

鴨せいろなのでつけ汁用ですが、そのまま飲んでも出汁がしっかりと出ていて
おいしい鴨のおつゆです

鴨肉も弾力あって美味しいです

鴨肉の脂も甘くて、弾力もしっかりとありつつも柔らかいお肉でした

薬味

蕎麦湯

ちょっとだけとろみのある、こちらも美味しい蕎麦湯。
ざるのつけ汁と割って。。。鴨汁と割って。。。そのままで。。。一気に色々な味が楽しめて嬉しかった~

冷メニュー

温メニュー

お蕎麦について

店内

外観

お会計の時につけ汁の料金をプラスしてもらおうとしたら
「サービスです」との事

笑顔で「また来てください


また絶対に行きます



ホントわがままな客ですいません


✤お福✤
住所:北海道帯広市西14条南35丁目 野々村ビル1F
電話番号:0155-47-7029
営業時間:11:00~15:00(LO14:45)/17:30~20:00(19:45)
定休日:月曜日
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