「手打ちそば お福」さんへ行って来ました

2013.11.04にオープンしたばかりのお蕎麦屋さんです
何でもすごい名人の元で修業されていたとの事ですが勉強不足で存じ上げません
店主さまは本別出身のようですね
まずは冷たいお蕎麦を!と思いましたが、ざるそばだけでは物足りなかったので
鴨せいろを注文する事にしたのですが、温かいつゆに冷たいお蕎麦をつけて食べるのが
ちょっと苦手なので勇気をもって聞いてみました
「鴨せいろそばにざるのつけ汁をつけてもらうか、もしくはざるそばに鴨ぬきを付ける事はできますか?」と
ちょっと困惑してた様子ですが、快く鴨せいろそばに、ざるのつけ汁を付けてもらう事が出来ました

             鴨せいろそば(1350円)
414f0826.jpg

11月中はサービスでご飯まで付いてきましたそしてとっても美味しそうなお蕎麦です


             美味しい二八蕎麦
cf6dfb84.jpg

摩周と道産のそば粉と小麦粉2割の二八蕎麦です


             喉越しのいいお蕎麦
91ab4fa1.jpg

やっぱりざるは冷たいつゆが好きです
濃い口のつけ汁は全部つけると蕎麦の風味がわからなくなってしまうので、
ちょっとだけつけて頂きます
水切りもしっかりとされていて、喉越しのいい美味しいお蕎麦です


             鴨汁
fe27d30f.jpg

鴨せいろなのでつけ汁用ですが、そのまま飲んでも出汁がしっかりと出ていて
おいしい鴨のおつゆです


             鴨肉も弾力あって美味しいです
d04cab5b.jpg

鴨肉の脂も甘くて、弾力もしっかりとありつつも柔らかいお肉でした


             薬味
891e4f55.jpg


             蕎麦湯
48cf8321.jpg

ちょっとだけとろみのある、こちらも美味しい蕎麦湯。
ざるのつけ汁と割って。。。鴨汁と割って。。。そのままで。。。一気に色々な味が楽しめて嬉しかった~


             冷メニュー
31a05bbd.jpg


             温メニュー
dea03a41.jpg


             お蕎麦について
2d548c10.jpg


             店内
1468caf3.jpg


             外観
15905f47.jpg


お会計の時につけ汁の料金をプラスしてもらおうとしたら
「サービスです」との事 でも申し訳なかったので払います!と言ったら
笑顔で「また来てください」と嬉しいお言葉
また絶対に行きます あの笑顔を見に… いや美味しいお蕎麦を食べに・・・
ホントわがままな客ですいません ごちそうさまでした


✤お福✤
住所:北海道帯広市西14条南35丁目 野々村ビル1F
電話番号:0155-47-7029
営業時間:11:00~15:00(LO14:45)/17:30~20:00(19:45)
定休日:月曜日