「春花 (しゅんか) 」さんへ行って来ました

歓迎会のメニューの内容を伝えに街に出たついでに夜ご飯でも・・・と思いブラブラしていたら
見覚えのある店名が　ずっと行ってみたかった「春花」さんです
こちらのお店は、食べログレビュアーの方にオススメしたお店だったのですが、私自身１回も
行った事がなく、しかも最近移転された・・・と情報があったのですが、どこに移転されたのか
わからなかったのですが、見つけてしまいました～
お酒を飲みながらお食事する和食屋さんで、予約なしでは入れないようなお店ですが
一か八かで暖簾をくぐってみました・・・すると快く受け入れてもらえました
お店はカウンター席と個室があり、既におじさま達が個室でお食事されているようです。。。
カウンター席はオープンキッチンなので素晴らしい料理の出来る様を眺める事ができます
料理はその日によって違うようで、おまかせ６品コースと７品コースがあります。
今回は６品コースでお願いする事にしました
ちょっと場違いな感じで、ずっと緊張しっぱなしでしたが、頂く事にします

　　　　　　　　　　　　　お通し(500円)


つぶわさび・・・ピリッと辛いお酒に合いそうなお通し。つぶもコリコリで美味しい～
ジンジャエールで頂きます


　　　　　　　　　　　　　ジンジャエール(350円)



　　　　　　　　　　　　　おまかせ6品コース(3500円)小鉢☆アスパラの滝川豆腐と湯葉豆腐


アスパラの豆腐と美味しい湯葉豆腐上品な味ですねぇ～


　　　　　　　　　　　　　おまかせ6品コース(3500円)進肴☆春キャベツと帆立の白味噌焼き


これ絶品
キャベツと帆立の上には白味噌がかかっていて、これがまた濃厚で甘くて美味しい～
白いご飯と頂きたかったです


　　　　　　　　　　　　　おまかせ6品コース(3500円)お刺身☆平目昆布〆・縞鯵・雲丹



　　　　　　　　　　　　　平目昆布〆


昆布で〆た事によって身がギュッと締まって、最高です


　　　　　　　　　　　　　縞鯵



　　　　　　　　　　　　　雲丹


おそらく日高の春雲丹です。とっても甘くて・・・また春雲丹に出逢えるなんて運命かも（笑）


　　　　　　　　　　　　　おまかせ6品コース(3500円)焼き物☆銀鱈の幽庵焼き


この頃には先に来ていたおじさま達のコース料理よりもリードしてしまった
ゆっくりと味わって食べていたつもりだったのですが、ひたすら食べていたので
やっぱり追い抜いてしまいました
鱈もいい具合に味が染み込んでいて、焼いた事によって香りも増しているように思えました


　　　　　　　　　　　　　おまかせ6品コース(3500円)揚げ物☆真鯵の八幡揚げ・里芋揚げ


隠れちゃってますが、蓮根で隠れているのは「里芋揚げ」です
もっちりとした歯ごたえがいいですね


　　　　　　　　　　　　　ゴボウを真鯵（あじ）で包んで揚げてます


これもお気に入りの１品でした　他では絶対に味わえない味です


　　　　　　　　　　　　　おまかせ6品コース(3500円)〆物☆しらす雑炊・漬け物


おじさま達よりかなり早く〆のご飯頂きます　厨房では私１人分の雑炊をつくっている模様。。。
店主さまは寡黙な方だったので、一切お話する事もなく〆です
でもその間、気を遣ってくれて、お茶お持ちしましょうか？と声をかけてくれました


　　　　　　　　　　　　　しらすたっぷり♪


優しい味の美味しい〆の雑炊

　　　　　　　　　　　　　漬け物


お漬物と一緒に添えられていた梅干しもまたお口直しに最高でした


　　　　　　　　　　　　　移転オープンしました



　　　　　　　　　　　　　店内カウンター席



　　　　　　　　　　　　　外観




念願のお店で食事が出来て嬉しかったのですが、緊張しっぱなしで。。。
今度は予約してお友達とおしゃべりしながら、個室でゆっくりと頂いてみたいですね


✤春花 (しゅんか) ✤
住所：帯広市西1条南9丁目12番地1　2F
電話番号：0155-27-3117
営業時間：18:00～22:00(LO)
定休日：日曜日・祝日