熱中食堂　【更別村】 : tomakoのもぐもぐ

「熱中食堂」さんへ行って来ました

2018.6.30に更別村にオープンしたイタリアンレストランです(・∀・)
こちらのレストランはあたしの説明ではわかりづらいと思うので、ＨＰより(;´∀｀)

更別村にある熱中小学校は、「もういちど、7歳の目で世界を...」をコンセプトに
廃校・空き施設をリノベーションして、出会いと学びを提供する「大人の学校」です。

2015年10月に山形県で始まり、現在全国7地域で600名を超える社会人生徒が学ぶ
熱中小学校の教室では、ＩＴ企業などの社長、大学教授、デザイナー、技術者などの
豪華な教諭陣が様々なトピックの講義を行い、地域の人材育成・異業種間交流・
地域間交流・特産品開発などに取り組んでいます。

その敷地内にある熱中キャンパスにレストランと宿泊施設が今年（2018）6月にオープンしました。

宿泊施設「熱中ゲストハウス」は、プライベートなゲストハウスをイメージして作られた、全8室の宿泊施設

その他にも、敷地内に隣接しているコワーキングスペースやスタジオなどの施設も有料で利用可能

以上ＨＰより(;´∀｀)

入口を入ると左が宿泊施設、右がレストランとなっています♪
大きな窓のある解放感ある白を基調とした店内です！

オープンに間に合うように更別へ向かいます！すると見覚えのある車が停まっていました！
別の用事で来ていた職場の方と遭遇(;´∀｀)すごい偶然笑
オープン時間になったのでそこでお別れし、お店へ入ると既に食べている方が２組。
きっとオープン前にお店を開けてくれてたんですね～♪

　　　　　　　　　　　　　Aセット(1300円)

本日のランチメニューからＡセットをオーダー(・∀・)
セットには、サラダ、スープ、ドリンクが付いてきます！

　　　　　　　　　　　　　サルシッチャのハーブクリームソース

前々日に目を付けていたサルシッチャありました(ﾉ∀`笑)
スパイスの効いた自家製イタリアンソーセージ！お肉の旨みがギュッと凝縮されて、
数種類のスパイス加減も絶妙～( *´艸`)
パスタはアルデンテであたし好み♪ハーブクリームソースも濃厚でサルシッチャと合います！

　　　　　　　　　　　　　サラダとスープ

　　　　　　　　　　　　　セットのドリンクと食後のデザート♪

　　　　　　　　　　　　　ジェラート(400円)キャラメル

そして前々日にチョイスしなかったジェラートのキャラメルを頂きます！
本来は市販のジェラートと自家製のジェラートの提供だそうですが、今は機械が壊れているそうで、
市販のみの提供となっているようです。
あ、後から気が付きましたが、ジェラート以外にも自家製ティラミスあったんですね～(;´∀｀)

　　　　　　　　　　　　　ジェラート盛り合わせ(640円)