「茶寮 東乃雪(しののゆき)」さんへ行って来ました

育休の後輩ちゃんと休日ランチで精進料理頂きに久しぶりの東乃雪さんへ∩(´∀`)∩
こちらのお店は個室なので赤ちゃんを連れていっても、安心してお食事できます♪
色々あるランチの中から今回は奮発して一番高いランチを！

　　　　　　　　　　　　　精進点心ランチ(2310円)



　　　　　　　　　　　　　生湯葉のお刺身


生湯葉のお刺身が付くのがこちらの一番高いランチでございます(;´∀｀)
音更産大袖振大豆の生湯葉
３種類ありますが、それぞれ作り方が違います。
イマイチ味の違いがわかりませんが。。。
真ん中のはすーっと普通に引き上げたやつで、キレイに折りたたまれております。
しわのよってる湯葉は、手繰り湯葉とゆーもので、じゃっかん豆乳が多いのが特徴らしいです♪



　　　　　　　　　　　　　生湯葉のお刺身から頂きます♪


ぽん酢には、大根おろしと、「紅たで」という刺身のつまなどによく使われる辛みのものを入れます。
豆の風味～(´∀`*)　ぎゅっと濃縮されて非常に美味♡
しかし・・・全て同じ味に思えてしまう(;''∀'')




　　　　　　　　　　　　　黒大豆のおから



　　　　　　　　　　　　　芽室の生落花生


おぉ！生落花生( ´∀`)
以前別のお店で食べた時に間違って殻ごと食べてしまったんですよね(;・∀・)
今回は茹でてありますので、殻を剥いてお召し上がりください♪と説明があったのでよかったです(;´∀｀)
生落花生って美味しいですよね～♪ほんのり塩味がまたいいです！



　　　　　　　　　　　　　さつまいも


枯葉の銀杏をイメージして作っているさつまいも
大学芋のように甘く味付けられています、これかなり美味しかったです！



　　　　　　　　　　　　　かぼちゃの寄せ物


むかご入りです！
長芋や自然薯などのヤマノイモ属の蔓になる肉芽の事



　　　　　　　　　　　　　豆腐焼売


豆腐焼売は醤油などつけなくても、そのまま頂ける美味しい焼売♪
上にはクコの実が乗ってます(・∀・)



　　　　　　　　　　　　　ごま豆腐


そしてこちらの看板商品は何と言ってもこの「ごま豆腐」
まったりとした舌触りがなんとも言えません( *´艸`)　もっとたくさん食べたいくらい！



　　　　　　　　　　　　　揚げ出し豆腐


こちらも定番の揚げ出し豆腐です。
秋らしく菊の花のあんかけとなっております！お上品なお味の餡が豆腐に絡んでんまぁ～(ﾉ∇≦*)



　　　　　　　　　　　　　切り干し大根の炒め物


切り干し大根って煮物でしか食べた事がないですが、そしてあまり好きではない・・・
ですが、こうやって炒め物で出てくると全然違いますね(;´∀｀)
歯応えがよくて、味もしっかりとしていて美味しいです☆彡



　　　　　　　　　　　　　茶碗蒸し


ゆり根とむかごの茶碗蒸しです♪



　　　　　　　　　　　　　栗ご飯



　　　　　　　　　　　　　お味噌汁



　　　　　　　　　　　　　食後のアイスとコーヒー


食後にはアイスと、コーヒーか昆布茶が選べます。



　　　　　　　　　　　　　いや似てるけども( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽ


そして後輩ちゃんの天然っぷり。。。
湯葉の入ったお皿におしぼりを置くとゆー(ﾉ∀`)　いや似てるけども!!!



　　　　　　　　　　　　　全６室個室があります



　　　　　　　　　　　　　店内個室



　　　　　　　　　　　　　店内イス席



　　　　　　　　　　　　　外観



一切お肉を使わない身体に優しい精進料理！
お肉がないのに何だろ？この満足感は( ´∀`)心もお腹も満たされますね～(*´pq`*)
生湯葉のお刺身が付いたランチ！オススメです(*´∀`)

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茶寮 東乃雪�@

店名：茶寮 東乃雪
住所：北海道帯広市西15条南14丁目1番地
電話番号：0155-33-8118
営業時間12:00～14:00(LO13:30)/18:00～21:00(LO20:30)
定休日:月曜日