「タルタルハンバーグ 牛忠 札幌PASEO店」さんへ行って来ました

１日目の食事は決めていたのですが、２日のランチが迷ってました(;・∀・)
１４時の列車だったので、あまり遠くには行けないな・・・と
そして恒例の大丸のデパ地下もゆっくり見たいし～と思ってPASEOでランチを頂く事にしました♪
ま～たくさんありますね！パセオにエスタにアピアにステラプレイスに大丸！
レストランがたくさんありすぎて迷っちゃいますよね～(;´∀｀)
で、美味しいハンバーグが食べたかったので、こちらに決定！

店名から始め、あのフライなどにかけて食べるタルタルソースがハンバーグに乗ってるのかと
思ったら全然違いました(;´∀｀)
タルタルとは素材を刻むという意味。すべて店で仕込んで、手ごねで作り上げたハンバーグをご提供しています。
柔らかい肉質で赤身と脂身のバランスが良い最高級アンガス牛を使用。少しの塩胡椒だけで仕上げているので、
お肉そのものの美味しさが味わえます。（お店サイトより)

　　　　　　　　　　　　　みすじステーキ＆タルタルハンバーグ(1814円)
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ステーキもウリのようなので、お得なセットを頂きます！
ちなみに注文しようとしたサイコロステーキは品切れ(´｡•ㅅ•｡`)なので次に安いみすじステーキを注文♪
アツアツ、ジュージューの鉄板に乗って登場です！
おろしぽん酢は別の器での提供で、かけてもいいし、つけてもいいです。自分流で☆彡



　　　　　　　　　　　　　みすじステーキ＆タルタルハンバーグ(1814円)ハンバーグ
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　　　　　　　　　　　　　みすじステーキ＆タルタルハンバーグ(1814円)断面
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フォークやナイフはなかったので箸で断面をカットします。
かなり弾力があるハンバーグで、箸でカットするのがちょっと困難(;・∀・)
おぉぉぉ( ﾟ ω ﾟ )結構赤いですね(;''∀'')でも焼き石があるから大丈夫♪



　　　　　　　　　　　　　みすじステーキ＆タルタルハンバーグ(1814円)みすじステーキ
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焼き石でいい感じに火を通して頂きます♪
柔らかくて美味しいです(´∀`*)　ステーキソースがありましたが、ハンバーグのおろしぽん酢の方が好み！



　　　　　　　　　　　　　焼き石で自分好みの焼き加減へ♪
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ハンバーグも焼き石でしっかり焼きます！



　　　　　　　　　　　　　おろしでさっぱりと♪
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おろしぽん酢にたっぷりくぐらせて頂きます( ´∀`)
ハンバーグとゆーよりお肉そのものですね！結構弾力があって、噛み応えあります！
たまにはこーゆーハンバーグもアリアリかも( *´艸`)



　　　　　　　　　　　　　メニュー�@
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　　　　　　　　　　　　　メニュー�A
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　　　　　　　　　　　　　メニュー�B
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　　　　　　　　　　　　　メニュー�C
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　　　　　　　　　　　　　店内
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　　　　　　　　　　　　　外観
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さて・・・お腹が満たされたので、デパ地下でお買い物～(〃v〃)ﾉ

✤タルタルハンバーグ 牛忠 札幌PASEO店✤
住所：北海道札幌市北区北六条西2 PASEO WEST 1F
電話番号：011-213-5614
営業時間：11:00～22:00(LO21:30)
定休日：未確認