「Bistro CALINO(ビストロ カリーノ)」さんへ行って来ました 🍴

かなり前の訪問です(;´∀｀)
同級生と3年以上ぶりの再会！コロナ禍で中々会う機会もなくなって
気づいたら3年以上会ってなかったーー！
久しぶりのお食事なので豪華にいこ～とカリーノさんを予約しました。
が。。。まさかの休日出勤になってしまいゆっくり出来ませんでした。

今回頂いたのは「Aランチコース(4070円)」
プラス880円で牛肉に変更。プラス880円でザートプレートに変更。
お友達に予算はいくらまで大丈夫？と確認したところ、
一万円超えなければ大丈夫！との事だったので、
めちゃくちゃ豪華にいっちゃいましたー( ﾟ∀ﾟ )ﾊｧｰﾊｯﾊｯ!!

乾杯
久しぶりの再会を祝してかんぱぁ～い(@^∀^)／∀☆∀＼(^∀^@)
あたしはノンアルコールスパークリングワイン白(990円)
お友達はウーロン茶。
お互い年月の分だけ確実に老けてはいるんでしょうけど全然変わらないよね～ 笑



アミューズ



上から



仔羊トリッパのパプリカ煮込みと羊のリコッタチーズ
仔羊：石田めん羊牧場さん/羊のリコッタチーズ：しあわせチーズ工房さん
羊のチーズはクセがありそうで大丈夫かな？と思ったのですが美味しかったです！
トリッパの食感もいいですね♪



前菜



上から



真イカとズッキーニのサラダ_イカの肝ソースといくら
真イカ：函館産/ズッキーニ：芽室自然菜園ふたばさん/いくら：広尾産
ほんのり炙ってあるイカの香ばしさと、新鮮野菜たちが最高です。



バケット
多分、変わってなければ春駒ベーカリーさん



魚料理



上から



真ゾイのポワレ_焼きナスとピーマンのソース
真ゾイ：噴火湾/焼きナスとピーマン：谷口さん
絶妙な焼き加減のふわっとしたソイに、
これまた食べた事のない焼きナスとピーマンのソースが絶品♡



肉料理(＋880円で牛肉に変更)



上から



短角牛ウチモモのロースト
短角牛：北十勝ファームさん
カリーノさんで色々なお肉を食べてきましたが、どれももちろん美味しいです。
ですが、あたしの中では「牛」がやっぱり一番かな～♡
じっくり火入れされたお肉は、柔らかくて弾力もしっかりあって、
ソルトで頂くので、お肉本来の味を楽しめます。
サイドのポテトもかなり美味しいのは言うまでもありません 笑



お肉用のソルト
こだわりのソルト



デザート(＋880円でプレートに変更)
せっかくなので、デザートも豪華にしてもらいました。
プレートのメッセージはシェフにおまかせで(´皿`●)　元気もらいました♪
昼からテンション上がりまくりです！



上から



フォンダンショコラ
カリーノさんのフォンダンショコラ大好きです(*´pq`*)
あまぁぁぁぁぁい！とっても濃厚なチョコレートが中からとろ～んと出て来ます。



バナナのアイスクリーム
自家製のアイスクリームも旨すぎます 笑



アサヒメロンのスープとココナッツのブランマンジェ。アニスシードのグラニテ
最後の最後でピンボケ＋画像が切れてるし。。。



店内



外観
久しぶりの友達との豪華ランチはほんと美味しくて楽しい時間でした。
もっとゆっくり話したかったな～｡oﾟ(p´⌒`q)ﾟo｡　また誘おう♪

そして、カリーノさんのランチ営業ですが、2022.11末で終了するそーです。
残念ですが、終了する前に訪問出来てよかったです。
また夜に伺います∩(´∀`)∩
詳しい情報は下記にリンクを貼っておきますのでご確認ください。