「yoshiyuki(よしゆき)」さんへ行って来ました 🍴
よーやく写真の整理終わった~(;´∀`)
とってもステキなお店だったので、写真撮りまくりで枚数すごい事に!
たまには?贅沢したいよね~とゆー事で、後輩ちゃんとイタリアンのフルコース。
しかも今回は多分人生初の10000円のコースΣ(・ω・ノ)ノ!
現在は1日2組までの要予約です。
今回頂いたコースは「季節を感じるコース・豊穣(fertility)
サービスプレート
カトラリー
乾杯
毎日お疲れ様でーす!かんぱぁ~い(@^∇^)/∀☆∀\(^∇^@)
1品目
上から
はじめのスナック
お店の入口の所にある桂の木の葉っぱをイミテーションしたクッキー
一品目から驚きでした!
緊張して本物の葉っぱを食べる所でした(;´∀`)
2品目
上から
お口はじめの1品目
阿寒湖のレイクロブスターを使ったムース
芸術です!ねっとりとした食感で、表現おかしいと思いますが、
かに味噌のよーな濃厚さ(;´∀`)
3品目
動画でどーぞ
上から
お口はじめの2品目
ウニとオレンジワインで漬けたイクラと人参のスープのスモーク仕立て
ウニの甘さが人参のスープを引き立てて、スモークされた香りがとってもいい♪
4品目
上から
お口はじめの3品目
フグのサラダ仕立て
カレー風味で、弾力のあるぷりぷりしたフグが美味しかった~♡
5品目
上から
前菜の1品目
渡り蟹とヤリイカのフラン
蟹の旨みがたっぷりと出た、洋風茶碗蒸し。
おかわりドリンク
6品目
上から
前菜の2品目
レモンのアイスを添えた自家製のシメサバ
驚き~Σ(・ω・ノ)ノ! シメサバにレモンアイス?Σ(゚ロ゚;)
恐る恐る食べてみます 笑
これがビックリ!
シメサバだけで食べるよりもレモンアイスと一緒に食べた方が断然美味しい(ノ)’∀`(ヾ)
7品目
上から
パスタ
自家製の生パスタ・マッシュルームのクリームパスタ
そうそう!この極太パスタ!店舗が音更にあった時にランチで一度伺いました。
その時はまだ自家製パスタが珍しかったはずで、感動した記憶が。。。
もちもちで、マッシュルームの風味が口に広がりとっても美味しかったです♡
自家製パン
自家製パン
8品目
上から
メイン
足寄産短角和牛のランプの炭火焼き
噛み応えがしっかりあるランプ肉。噛めば噛むほどお肉の旨みが出て来ます♪
9品目・10品目
上から
9品目デザートの前のデザート
ホワイトチョコでコーティングした十勝産葡萄
上から
10品目デザート1品目
リンゴとメロンと白いお醤油のブランマンジェ
11品目
上から
デザート2品目
タバコに見立てた生チョコ
遊び心満載のデザート!
コーヒー
チョコに合わせたカカオの風味のするコーヒー
すっきりとしたチョコにあった飲みやすいコーヒーでした。
お土産
お土産
正露丸に見立てた甘納豆
マスクケースあります
店内
外観
一品一品出てくるたびに感動してた2人でした(;´∀`)
よーやく写真の整理終わった~(;´∀`)
とってもステキなお店だったので、写真撮りまくりで枚数すごい事に!
たまには?贅沢したいよね~とゆー事で、後輩ちゃんとイタリアンのフルコース。
しかも今回は多分人生初の10000円のコースΣ(・ω・ノ)ノ!
現在は1日2組までの要予約です。
今回頂いたコースは「季節を感じるコース・豊穣(fertility)
サービスプレート
カトラリー
乾杯
毎日お疲れ様でーす!かんぱぁ~い(@^∇^)/∀☆∀\(^∇^@)
1品目
上から
はじめのスナック
お店の入口の所にある桂の木の葉っぱをイミテーションしたクッキー
一品目から驚きでした!
緊張して本物の葉っぱを食べる所でした(;´∀`)
2品目
上から
お口はじめの1品目
阿寒湖のレイクロブスターを使ったムース
芸術です!ねっとりとした食感で、表現おかしいと思いますが、
かに味噌のよーな濃厚さ(;´∀`)
3品目
動画でどーぞ
上から
お口はじめの2品目
ウニとオレンジワインで漬けたイクラと人参のスープのスモーク仕立て
ウニの甘さが人参のスープを引き立てて、スモークされた香りがとってもいい♪
4品目
上から
お口はじめの3品目
フグのサラダ仕立て
カレー風味で、弾力のあるぷりぷりしたフグが美味しかった~♡
5品目
上から
前菜の1品目
渡り蟹とヤリイカのフラン
蟹の旨みがたっぷりと出た、洋風茶碗蒸し。
おかわりドリンク
6品目
上から
前菜の2品目
レモンのアイスを添えた自家製のシメサバ
驚き~Σ(・ω・ノ)ノ! シメサバにレモンアイス?Σ(゚ロ゚;)
恐る恐る食べてみます 笑
これがビックリ!
シメサバだけで食べるよりもレモンアイスと一緒に食べた方が断然美味しい(ノ)’∀`(ヾ)
7品目
上から
パスタ
自家製の生パスタ・マッシュルームのクリームパスタ
そうそう!この極太パスタ!店舗が音更にあった時にランチで一度伺いました。
その時はまだ自家製パスタが珍しかったはずで、感動した記憶が。。。
もちもちで、マッシュルームの風味が口に広がりとっても美味しかったです♡
自家製パン
自家製パン
8品目
上から
メイン
足寄産短角和牛のランプの炭火焼き
噛み応えがしっかりあるランプ肉。噛めば噛むほどお肉の旨みが出て来ます♪
9品目・10品目
上から
9品目デザートの前のデザート
ホワイトチョコでコーティングした十勝産葡萄
上から
10品目デザート1品目
リンゴとメロンと白いお醤油のブランマンジェ
11品目
上から
デザート2品目
タバコに見立てた生チョコ
遊び心満載のデザート!
コーヒー
チョコに合わせたカカオの風味のするコーヒー
すっきりとしたチョコにあった飲みやすいコーヒーでした。
お土産
お土産
正露丸に見立てた甘納豆
マスクケースあります
店内
外観
一品一品出てくるたびに感動してた2人でした(;´∀`)
✤yoshiyuki(よしゆき)✤
住所:北海道帯広市西3条南10丁目8-3
電話番号:050-5596-3701
営業時間:18:00~23:00
定休日:火曜日
最近忙しい日々が続いていて、お休みはあるものの無気力(;''∀'')
でもこーやって美味しい料理を食べると元気が出ます!
最近忙しい日々が続いていて、お休みはあるものの無気力(;''∀'')
でもこーやって美味しい料理を食べると元気が出ます!