「おだし食堂 帯広店」さんへ行って来ました 🐟

2023.4.12に帯広店がオープンしました。
予約なしでは中々厳しいのと、気付いたら夏になっていて
暑かったのとで訪問が遅れてしまいました(;´∀｀)
店内は小ぢんまりとしていて、あたしの他に２組入って満席です。
やっぱり予約しないと難しいと思われます。

出汁スープカレー(1700円)・ポークフランク(400円)
メニューは１種類で、後はトッピングで自分好みにオーダーします。



上から



インパクト大です



スープ
カレーと言うよりお出汁です。
昆布や鮭節などのお出汁がよーく出ていて、ほんとにお出汁のカレー味みたいな(;´∀｀)
表現が下手で申し訳ない 笑
辛さもしっかりあり、とっても美味しいスープでした。



宗八カレイ
そして、こちらの目玉はこの宗八カレイが半身入ってる事ですね！
頭の人もいれば、尻尾のいるみたいです。今回あたしは頭でしたー♪
身はあんまり多くはないですが、魚合いますね(*^-^*)



高橋肉店の無添加ポークフランク
ポークフランクは、こんなに長いの見たことないなーと思ってお聞きしたら
やっぱり特注でした(;´∀｀)　美味しいに決まってます！



味変トッピング
テーブルには味変用に、鮭節ととろろ昆布があります。



こだわりあるスープカレーです
あたしが説明するより、こちらを読んで頂いた方がわかりますね(;´∀｀)



基本メニューは１種類です



トッピング選べます



店内



外観

「帯広市学校給食センター」さんへ行って来ました 🍱

ご縁がありまして、給食センターへ行って来ましたー(*^-^*)
施設見学・試食(1食291円)
5人以上40人までの市民グループ(1日1グループ)
うちの職場からと職場関連の方たちで合わせて20人くらいだったかと。
こんな機会めったにないので、お話しを頂いた時に即答で「行きます！」と
返事しました 笑

外観
施設内へ入り、スリッパに履き替えて２階へ上がります。



ごはんの部屋
２階の通路からは調理過程を見学できます。
施設の方の説明を聞きながら食い入るよーに見入っていました(;´∀｀)
こちらはごはんの部屋です。
炊かれたごはんが流れて来ます。それをクラスごとの容器に入れていきます。



汁もの部屋
お隣へ移動するとお味噌汁を作っていました。
めっちゃ大きな窯で、約1000人分作ることが出来るそーです。
味見もちゃんとしてるんですねー♪



肉を炒めてます
こちらではお肉を炒めてます。炒めてるのか煮てるのか？
この後、じゃがいもを投入して肉じゃがの完成です。



揚げ物の部屋
さらにお隣へ移動。
もうお昼も近かったので作業がほとんど終わっていましたが、１つだけ稼働してました。



じゃがいもを揚げてます
じゃがいもを揚げています。



アレルギー対応給食もしっかりと管理してます
自分の周りにはアレルギーの子がいなかったので、みんな同じものを食べていましたが
しっかりと対策されてるんですねー。
専用の部屋で別に調理された給食は丁寧に器に入れて運ばれて行きます。



昭和40年～昭和56年
いやーこれだだったか？笑
と思って昔の写真を見返したら１年生の時に使っていました(`ﾟ∀ﾉﾟ´*)
先割れスプーンも懐かしいですが、今はないとゆー事か 笑
でも牛乳は瓶ではなく、三角牛乳でしたよー(;´∀｀)
今でも忘れない。おいしくなかったカスタードクリームもどき！
コッペパンの時にめちゃくちゃおいしくないクリームが付いていたんです。



昭和57年～平成2年
途中から四角い牛乳に変わりました。でも先割れスプーンはずっとあったよーな 笑



平成2年～平成9年



平成10年～平成17年
この辺からかわいくなってますねー。



平成18年～平成26年



現在はこちら
現在はメニューによってお皿や器が違うのか。。。



ある日の給食だより
なんか当たりの日でした♡
この日を選んだのか、たまたまだったのか・・・
多分かしわうどんだけでは足りなかったと思います(;´∀｀)



ビュッフェスタイルで頂きます
調理作業の見学や体験の調理室の見学、最後はビデオ鑑賞と約１時間半でした。
そして待ちに待った給食でーす♡
給食当番はいないので、みんな並んでビュッフェスタイルとなりました。



さー！食べますよー！
まずはトレイに器と箸をセットします。



おかず１



おかず２



オビリー
帯広の「オビ」とリスの「リー」でオビリーとゆーかわいいキャラクター付き♪
チェコ語で「麦」とゆー意味もあるよーです(*^-^*)



本日の給食(291円)
最初の方に並んでしまったので控えめに取りました( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽ



これは外せない王道肉じゃが
小中学生に一番人気の肉じゃがです。めちゃくちゃ美味しくてビックリしましたー！
具材は揚げたじゃがいもと豚肉のみ！玉ねぎは入っていません。
素揚げしている事でじゃがいもの甘さが閉じ込められてるー♡
毎日食べたいくらい絶品でした！
が、先日の新聞に６年連続首位だった肉じゃがが２位になったと！
今年度の１位に輝いたのは「カレーライス」だそーです。いやーわかるけど 笑
今まで肉じゃがが１位だった事に驚きでしたが、食べて納得でした。
ちなみに３位は「揚げパン」です。
ちなみにあたしの好きだった給食はソフト麺に餡をかけた「あんかけ焼きそば」でした。
多分数回しか出てなかったかもしれませんが、大好きでした♪



キャベツときゅうりの梅和え
これも美味しかったなー(´∀`*)
キャベツ、きゅうり、枝豆、カリカリ梅。これなら美味しく野菜が摂れますねー。



なめこのみそ汁
なめこと豆腐とネギが入ったお味噌汁です。
味噌は本別産を使っています。
ちゃんと出汁を取って作ってる、愛情たっぷりの給食ですね。



やっぱり牛乳はまだあるのか
やっぱりまだいたのか！牛乳(-_-;)
ごめんなさい。後輩ちゃんのお土産にお持ち帰りしました(;´∀｀)



おかわり肉じゃが
みんな遠慮して少なめに取ったのか、余っていたので迷わずおかわりしました 笑

色々と勉強になりました。ありがとうございました。
農家さん、給食センターの方たちに感謝ですね。
うちの職場にも運んでくれないかなー(;´∀｀)

「cafe KOPEKI(コペキ)」さんへ行って来ました 🍞 ☕

2024.1.28にプレオープンした新築カフェです(*^-^*)
ハル隊長さんから情報を頂き行ってきました。
オープン日は大きく張り出されていたのでわかったのですが
時間が全く情報がなかったので、オープン前日に偵察 笑
オープン日は10:00でしたが、明日から通常時間の9:00になります。
グランドオープンはいつですか？と質問したところ、
プレオープンからそのままそろーっとグランドオープンになるかもとの事です 笑
この日、ランチの予約をしていましたが、モーニングならいける！と思い
伺いました(;´∀｀)なので連食ですね 笑

モーニングセット(680円)
ランチは11:30からの提供なので、朝はモーニングとトースト、スイーツが頂けます。
ランチも控えていたので、スイーツは諦めモーニングのみを頂きました。
セットのコーヒーはコペキブレンドですが、＋50円で季節のオススメコーヒーに変更可能。



上から



２種の食パン
食パンは、乃が美さんの２種のパンです。
形から見ると、上が黒山乃が美で、下が創業乃が美ですね♪
好みではあたしは黒山の方が好きでしたー。焼き加減も上手です！
サクッともちっと食感がとっても美味しかったです。



季節のオススメコーヒー(＋50円)
以前店主さんがいた広島県のお店に焙煎してもらったコーヒーです。
フィルターで丁寧に淹れてくれます。
こちらは深煎りですね♪　奥深いコクのある好みのコーヒーでした。
浅煎りとラテ用のコーヒーは、帯広のホッチーノさんとの事です。
ラテアートを少しだけ書けると教えてくれたので、ラテに変更しようと思ったのですが
通常料金になるとの事だったので、今回は諦めました(;´∀｀)



ショップサイン



メニュー



メニュー



お水はセルフ
まずはメニューを決めて前清算となって席へ着きます。
番号が呼ばれるので取りに行きます。お水や砂糖やミルクなどはセルフですね♪
食べ終わったらテーブルに置いておいてもＯＫです。



店内



店内



店内
店名KOPEKIの意味は店主さんが好きなコーヒー(KOPE)と紅茶(KI)のハワイ語だそーです。



店内



外観
大きな通り沿いにあるのですぐにわかると思います。
次回はぜひランチを頂きに行きたいですね(*^-^*)