「そば かとう」さんへ行って来ました 

2023.4.9に「大雪」さん跡にオープンしたお蕎麦屋さんです。
オープン前に新聞に載ったので開店前から並んでいます(;´∀｀)
あたしもその列に並んで第1陣に入れました。
その後すぐに満席で、待ってるお客さんもいました。

町内でそばなどの製麺に携わってきたスペシャリストなんですね～。
そば店で店長を務めた経験もあるプロの方がお店をオープンしました。

天丼セット・もりそば(1300円)
セットメニューや天ぷらがあるのはやっぱり嬉しいです♪



手打ちそば
農事組合法人西上経営組合が栽培し、同組合が石臼で製粉する「ぼたんそば」
毎日手打ちするお蕎麦は、なくなり次第終了となるよーです。



お蕎麦
やや太麺に近いお蕎麦は、コシの強い甘みのあるお蕎麦で美味しいです。



薬味



蕎麦湯



天丼
えび、舞茸、しし唐、蓮根、ごぼう
サクッと揚がった天ぷらもとっても美味しかったです♡



メニュー
オープン当初のメニューなので、現在は変更になってる場合があります。



店内



店内



外観