「もぐもぐCafé～おうちごはん～」

投稿記事がなくなった訳ではありません 笑
３月、尾藤農産さんの北あかりを後輩ちゃんにたくさん頂いたので
久しぶりに料理でもしよーかな～となりまして(;´∀｀)

もぐもぐCafé夜定食



ハニーマスタード味のジャーマンポテト
確か、雪室熟成だったと思いますが、熟成年数の浅めのじゃがいもです♪
一度作ってみたいと思っていたジャーマンポテト。
スーパーで蜂蜜を購入する時に10分くらいその場で戦いました 笑
外国産の安い蜂蜜を使うか、国産の高い蜂蜜を使うか。。。
蜂蜜ってだいたいが外国産なのを初めて知りました(;'∀')
結局、国産をかごに入れました！
マスタードの酸味と甘いじゃがいもが我ながら美味しかったー♡
てか、蜂蜜入れなくても十分甘かったじゃがいもです(;´∀｀)
とゆーか、和えただけですけど 笑



ドフィノワ
じゃがいものミルフィーユですね。
これだと普通のチーズ焼きにしか見えませんが、中はちゃんとしてます！
薄くスライスしたじゃがいもを何層にも重ねて、生クリームなんか
入れちゃったりして(;´∀｀)　うん、とろみがうまくいかなくて
しゃばしゃばで、焼きなおしてコレになりました。
本当はもっと大きな器で焼いたのですが。。。



いも団子あんかけ
久しぶりに作りました！いも団子!(^^)!
油で揚げて醤油ベースの餡をかけました。上には菜の花



菜の花とアスパラの天ぷら
菜の花はスーパーの。アスパラは北王農林さんのです。
そして、このガラスの器は、かなり前に「マテックプロダクツ」さんで購入した
使用済み自動車から回収された窓ガラスを使用した
「リサイクルオールドファッショングラス」ですねー(;´∀｀)
実はアイスののぼりに惹かれて入ったのがきっかけとゆー 笑



菜の花の辛子和え



アスパラのバター炒め
北王農林さんのアスパラはほんと甘くて柔らかくて美味しすぎます♡



ほっけの焼き魚



鶏の唐揚げ



きゅうりの浅漬け



半熟卵が上手に出来た事に自分に拍手( ﾟ∀ﾟ )ﾊｧｰﾊｯﾊｯ!!



菜の花ごはん



いも団子入りかきたま汁
たくさん美味しいじゃがいもを持ってきてくれた後輩ちゃんに感謝です♡



おまけ

今年の誕生日。

aikoからのプレゼント
今年から誕生日の人に贈られるファンクラブ専用の最高の動画ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃
動画は誕生日の日に贈られ、専用サイトにて見る事が出来ます。
めちゃくちゃかわいすぎるやろーーーーーーーーー！



実家からのプレゼント
そして実家からは大量の食料が送られてきました 笑
上手に並べられてギュウギュウに入ってました(;´∀｀)両親に感謝ですね♪
母のイカサラダ、帆立五目御飯おにぎり、ビタミン摂りなさいのいちご、
大好きなさけるチーズ(つ∀<｡)



弟夫婦からのプレゼント
そして、弟夫婦からはお昼休みに届けてくれたロマン亭さんのロールケーキ♡
３日に分けて頂きました♪　美味しかったー！ありがとー(´∀`*)

以上プライベートブログでした 笑