「灯里(ひより)」さんへ行って来ました  

2023.4.22に「菜びより」さんが「灯里(ひより」さんとして
リニューアルオープンしてからもうすぐ１年が経とうとしています。
そして、つい先日、今季営業をスタートしました♪
ダメ元で予約出来るかお聞きしたところ、セーフでした(;´∀｀)
1人用の席がセッティングされていましたが、直射日光が半端なかったので
お願いして布をかけて頂きました。
これは。。。撮影にはかなり不向きです(;'∀')
上手に撮影できる自信が全く感じません。。。
でも満席なので席を移動できるわけでもなく、とりあえずトライしてみます 笑

豆皿がセッティングされてます
01豆皿がセッティングされてます
完全予約制のランチは、2500円で、メインとおにぎりとお味噌汁が付きます。
後はバイキング形式でたくさんのおばんざいを取りにいきます。
かわいくセッティングされた豆皿がとってもかわいいです♡



灯里のランチ(2500円)
02灯里のランチ(2500円)
窓に布をかけてもらったのですが、撮影にはちょっと暗すぎたので、
片手で布をめくって撮ってみました(;´∀｀)　やっぱりねー。。。



上から
03上から
真上からだと布があっても問題なのですが、全体を撮影すると逆光になるので
中々難しい撮影です(;´∀｀)
色々取ってきましたが、かわいい豆皿のおかげで、盛り付けが下手でも
それなりに上手に見えて嬉しいです 笑



ファラフェル(枝豆のコロッケ)
04ファラフェル(枝豆のコロッケ)
メインはファラフェルです。
中東の料理で、枝豆を使った「ファラフェル」という料理です。コロッケですね♪
ソースも中東のソースで、大豆で作った「フムス」です。
かかってる塩はビーツで作った塩です。
枝豆の甘さがとっても美味しいコロッケでした(*^-^*)



玄米おにぎり(ごま塩)・黒千石大豆の炊き込みご飯(桜の塩漬け)
05玄米おにぎり(ごま塩)・黒千石大豆の炊き込みご飯(桜の塩漬け)
２種のおにぎりが美味しすぎましたー♡
お米の炊き方なのか、握り方なのかお土産に買って帰りたいくらいでした。



長芋の落とし汁(自家製味噌使用)
06長芋の落とし汁(自家製味噌使用)
お味噌汁、もう少しほしかったかなー(;´∀｀)



デザートタイム
07デザートタイム



ローケーキ
08ローケーキ
ナッツやフルーツを非加熱でお菓子にしているので、
酵素を身体に吸収できるような優しいケーキとなっています。



自家焙煎珈琲
09自家焙煎珈琲



焼き菓子
10焼き菓子
お土産に焼き菓子を購入しました。



おばんざいビュッフェコーナー
11おばんざいビュッフェコーナー
おばんざいビュッフェは品数豊富で、どれも身体にいいものばかりです。



おかず
12おかず1



おかず
13おかず2
どの皿に乗せようかなーと後回しにしてたら、すっかり忘れてしまった
切り干し大根と桜えびのハリハリサラダ。。。ショックです(-_-;)



おかず
14おかず3



メニュー
15メニュー1



メニュー
16メニュー2



入口
17入口



店内
18店内



外観
19外観



動画でどーぞ
ショート作ってみました。58秒の短い動画です。お暇でしたらご覧ください♪

次回はお友達を誘って行ってみたいと思います(*^-^*)

✤灯里(ひより)✤
住所：北海道中川郡幕別町字南勢224-3
電話番号：070-4795-6334
営業時間：11:00～14:00/14:00以降カフェタイム～16:30
定休日：不定休
※ランチは完全予約制