「弟子屈ラーメン弟子屈総本店」さんへ行って来ました 

摩周湖から約9km。お昼ご飯を食べに行きました(*^-^*)
11:00OPEN。11:30着。7組待ち。11:56入店。激込みでしたー！
名前を言ってメニュー表と呼び出しベルをもらい車で待機します。
車で待てるのはとってもありがたいサービスです。
基本相席らしいので、6人掛けのテーブルに3人横並びで座ります。
なので目の前は知らない人なので、目のやり場に困りますけど(;´∀｀)

魚介しぼり醤油(950円)
あたしと母はトップに書いてあった全店1番人気のこちらをオーダー。



上から



大きなチャーシューです
柔らかい大きなチャーシューがどーんと乗って、いい眺めです。
肩ロースチャーシューは1枚1枚丁寧に炙ってますとメニュー表に書いてました。



スープ
どろっとしたスープは最初魚介の旨味が全面にでて、後から野菜の甘みがきます。
とーっても美味しいスープで、ごはんを投入したくなるくらい(;´∀｀)
オホーツクのホタテ干し貝柱や、数種類の魚介と野菜を炊き込み
裏ごしで搾り上げた特製の醤油タレ。北海道の食材があってこその醤油(メニュー表より)
平成19年度「第五回醤油名匠」受賞の醤油ラーメン。らしいです！
これはクセになるスープです。帯広に支店出してくれないかなー 笑



麺
スープによって麺を変えてるみたいですね(*^-^*)
あたしたちは中太ちぢれ麺でした。



弟子屈醤油(900円)
父はあっさり系の醤油です。
弟子屈ラーメンの原点はこの醤油。スープのこだわりをストレートに表現し
特製の細麺を合わせ、評価されてきました(メニュー表より)
父は細麺でした。
それぞれ一口ずつスープを飲み比べてみたのですが、
父のスープはほんとあっさりとした美味しいスープです。
父にはあたしたちの魚介しぼり醤油の味は苦手だったみたいで、
この醤油にして正解だったみたいです(*^-^*)



ミニ豚丼(480円)
帯広の豚丼とはちょっと違う豚丼です。醤油ベースのとろみのあるタレがかかった豚丼で
上に乗ってる山わさびがとっても合ってました♪



行者にんにく餃子・5個(320円)
画像では普通の餃子に見えますが、
メニュー表にも記載があるよーに「ひとくちサイズ」です(*^-^*)
行者にんにく、もっと入ってもいいくらい 笑



テーブルセット



メニュー



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店内



外観