「BAR CARTA(バルカルタ)」さんへ行って来ました
予定していた旅行が中止になったので、その分料理を楽しもーとなり
急ではありましたが、こちらを予約しました(*^-^*)
空いててよかったです(;´∀`)
今回も前回同様ピノコース(5500円)を頂きます!
乾杯
ノンアルコールティントベラーノ(650円)・ノンアルコールカリモーチョ(650円)
旅行は残念だったけど美味しい料理にかんぱぁーい( *>∀<)o🍺🍺o(*>∀< )
前菜・ピンチョス
Instagram用に作った画像をそのまま使わせて頂きます(;´∀`)
相変わらず美しい前菜です♡
上から
エビのカダイフ揚げ
このカダイフ揚げは追加オーダーしたいくらい大好きです!
チリソースもとっても合います。
ガスパチョ
キャロットラペ
イベリコ豚のリエット
ムール貝のブルゴーニュバターソース
チョリソーサラミ・白カビサラミ
トルティージャ自家製生ベーコン乗せ
オリーブマリネ・スペイン産のハモンセラーノ
自家製ローストビーフ
柔らかくて美味しかった自家製ローストビーフ。
これ、パンに挟んだり、ご飯に乗せたりしたら絶対美味しいやつです(*'▽')
サラダ
ペタチーズのキャラメリゼといちごのサラダ
チーズのキャラメリゼ!初めて頂きます。
そんなにクセのないクリームチーズのような食感で、サラダに合います。
そして驚きだったのが、サラダにいちごを使用していた事。
ドレッシングと考えると、いちごの酸味がちょうど合うんですねー。
パエリア
イカスミのパエリア
前回は魚介のパエリアを頂いたので、今回はイカスミにしました。
いやー美味しい♡実に美味しい!魚介もいいけど、イカスミも負けてません!
見た目は魚介の方が映えてるけど、味は互角!
イカとほたてかな?入っていたの。。。
メインのお魚料理
ヒラメのサルスエラソース(北海しまえび添え)
バルカルタさんは基本スープが美味しいです(*^-^*)
どんなスープも飲み干したくなる美味しさですねー♪
バケット
お口直し
お肉に行く前にお口直しのシャーベットです。
これがまたちょうどいい量で口の中をリセットしてくれます。
メインのお肉料理
お肉上から
まず、お皿がかわいいです(*´▽`*)
イベリコ豚のロースト
前回は牛肉でしたが、今回は豚肉ですね。
脂身は得意じゃない方ですが、この脂身は甘くて美味しかったです。
味付けはシンプルに塩コショウかな?
食後のデザート
今回はお願いして+1000円で豪華にしてもらいました(;´∀`)
通常だとバスクチーズケーキのみです。
バスクチーズケーキ
季節のフルーツフィナンシェ・自家製アイスクリーム
季節のフルーツケーキ
チュロス
前回ランチで頂いたミニチュロスがとっても美味しかったので
お願いして付けてもらいました(*´▽`*)
ちなみにマカロンは急すぎたので用意出来ませんでした。
食後のコーヒー(480円)
最後はホットコーヒーで〆ます。美味しかったなー♡全部!
ピノコースはボリュームがかなりあるので、お腹を空かせて行くことをオススメします。
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
店内
店内
店内
店内
今回はゆったり落ち着けるこちらの席にしてもらいました。
外観
予定していた旅行が中止になったので、その分料理を楽しもーとなり
急ではありましたが、こちらを予約しました(*^-^*)
空いててよかったです(;´∀`)
今回も前回同様ピノコース(5500円)を頂きます!
乾杯
ノンアルコールティントベラーノ(650円)・ノンアルコールカリモーチョ(650円)
旅行は残念だったけど美味しい料理にかんぱぁーい( *>∀<)o🍺🍺o(*>∀< )
前菜・ピンチョス
Instagram用に作った画像をそのまま使わせて頂きます(;´∀`)
相変わらず美しい前菜です♡
上から
エビのカダイフ揚げ
このカダイフ揚げは追加オーダーしたいくらい大好きです!
チリソースもとっても合います。
ガスパチョ
キャロットラペ
イベリコ豚のリエット
ムール貝のブルゴーニュバターソース
チョリソーサラミ・白カビサラミ
トルティージャ自家製生ベーコン乗せ
オリーブマリネ・スペイン産のハモンセラーノ
自家製ローストビーフ
柔らかくて美味しかった自家製ローストビーフ。
これ、パンに挟んだり、ご飯に乗せたりしたら絶対美味しいやつです(*'▽')
サラダ
ペタチーズのキャラメリゼといちごのサラダ
チーズのキャラメリゼ!初めて頂きます。
そんなにクセのないクリームチーズのような食感で、サラダに合います。
そして驚きだったのが、サラダにいちごを使用していた事。
ドレッシングと考えると、いちごの酸味がちょうど合うんですねー。
パエリア
イカスミのパエリア
前回は魚介のパエリアを頂いたので、今回はイカスミにしました。
いやー美味しい♡実に美味しい!魚介もいいけど、イカスミも負けてません!
見た目は魚介の方が映えてるけど、味は互角!
イカとほたてかな?入っていたの。。。
メインのお魚料理
ヒラメのサルスエラソース(北海しまえび添え)
バルカルタさんは基本スープが美味しいです(*^-^*)
どんなスープも飲み干したくなる美味しさですねー♪
バケット
お口直し
お肉に行く前にお口直しのシャーベットです。
これがまたちょうどいい量で口の中をリセットしてくれます。
メインのお肉料理
お肉上から
まず、お皿がかわいいです(*´▽`*)
イベリコ豚のロースト
前回は牛肉でしたが、今回は豚肉ですね。
脂身は得意じゃない方ですが、この脂身は甘くて美味しかったです。
味付けはシンプルに塩コショウかな?
食後のデザート
今回はお願いして+1000円で豪華にしてもらいました(;´∀`)
通常だとバスクチーズケーキのみです。
バスクチーズケーキ
季節のフルーツフィナンシェ・自家製アイスクリーム
季節のフルーツケーキ
チュロス
前回ランチで頂いたミニチュロスがとっても美味しかったので
お願いして付けてもらいました(*´▽`*)
ちなみにマカロンは急すぎたので用意出来ませんでした。
食後のコーヒー(480円)
最後はホットコーヒーで〆ます。美味しかったなー♡全部!
ピノコースはボリュームがかなりあるので、お腹を空かせて行くことをオススメします。
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
店内
店内
店内
店内
今回はゆったり落ち着けるこちらの席にしてもらいました。
外観
✤BAR CARTA(バルカルタ)✤
住所:北海道帯広市西18条南5丁目1-2
電話番号:0155-29-2525
営業時間:12:00~14:00(LO)/17:00~21:00
定休日:月曜日
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