「釧路湿原かや沼観光宿泊施設 ぽん・ぽんゆ」さんへ宿泊しました 
チェックインの時に食事の時間を聞かれました。
早く食事を済ませて温泉に入ってのんびりしようと１番早い時間の17:00です。
17:00ちょうどにレストランへ行くと席へ案内されます。
先ほど見たテーブルの配置が少し変わっていました。
お隣には女性の方がいて、その隣があたしの席です。
夕食はコース料理です(*^-^*)
Aperitif(アペリティフ)北海道シードル→オレンジジュースに変更
食前酒からジュースへ変更してもらえてよかったー(;´∀｀)
Amusse(アミューズ)
釧路産つぶ貝と上尾幌椎茸のブルギニョン
わかりやすく言うとバター炒めですかね♪
つぶが柔らかくてソースにピッタリです。椎茸も肉厚で美味しかったー。
Hors-d'oruvre(オードブル)
北海道産ホタテと蟹のタルタル～近海魚介のジュエルを添えて～
ホタテは食感、風味は蟹で、味はいくらが主張しすぎず美味しいです。
Soupe(スープ)
北海道産カボチャのポタージュ～カプチーノ仕立て～
北海道の濃厚なカボチャが美味しすぎました♡
とってもクリーミーで美味しくてあっとゆー間に完食 笑
Pain(パン)
江別産小麦で作る自家製フォカッチャです。
Poisson(魚料理)
釧路沖鮮魚のポワレ～厚岸アサリとバターソース～
バターソースが絶品で、白身魚に合います。
もちろんフォカッチャに付けて頂きましたー。
Sorbet(シャーベット)
柚子のシャーベット
お肉料理に行く前にお口直しの柚子シャーベットです。
Viando(肉料理)
標茶町星空の黒牛フィレ肉の炭火焼き
メインのお肉はもちろん「標茶町星空の黒牛」
以前トマムでステーキを頂いてから、いつかまた食べたいと思っていました。
こちらのお宿に決めた理由の一つです(*´▽｀*)
やっぱりうまいねー♡フィレ肉なので苦手な脂身もなく、箸でも切れる柔らかさ。
全体的にソースがとっても美味しかったと思います。
Dessert(デザート)
完熟リンゴの自家製アップルパイ・ポロニ養鶏場の卵たっぷりバニラジェラート
食後のデザートはアップルパイです🍎 シナモンの風味がふわっとして
温かいアップルパイに冷たいジェラートがピッタリです。
The(珈琲、紅茶、エスプレッソから選べます)
お部屋に珈琲があったので、食後は紅茶をいただきました。
お品書きに「The」と書いてあったので「Tea」の間違いかと思ったら
フランス語では「The」＝「お茶」とゆー意味なんですね(;´∀｀)
勉強になりまーす！
約50分でお隣の女性と同時に終了しました。美味しかったー♡満足満足！
修正前画像
とってもオシャレな作りのレストランのライトが一部のところにしか
当たってなくて、あたしの席はライトの当たらない真ん中でした(;'∀')
なので、かなり画像を明るく修正しましたが、こちらは修正前の画像です 笑
レストラン
こちらの画像からわかるよーに、真ん中のライトが当たらない席はあたしだけー(;´∀｀)
食事が終わるまで他のお客さんは来ませんでした。
なら。。。ライトの当たる席に案内してほしかったなーと。。。
と思った次第です。お隣の女性の席にはちゃんとライト当たってました(´；ω；`)
斜め前の1人席にもきちんとライトは当たっていますよね。。。
ちょっと残念でした。
おそらく18:00から残り全員が来る予定で、わたしたちの食べる時間も
1時間以上はみていたんだと思うしかないですね(;´∀｀)
夜鳴きそば
部屋でお風呂に入ってまったりした時間を贅沢に過ごします。
そして食事の時に夜鳴きそばを食べる時間を聞かれたので、
一番早い時間の20:00にお願いしました。
この時は「お好きな席へどうぞ」と言われたのでライトの当たる4人掛けの席へ！
席は元通りに配置されていて、全て4人掛けの席になってます。
席に座るとスタッフの方が水と一緒に持ってきてくれました(*^-^*)
スープ
ちょっと塩味の強い濃いスープでしたねー。コショウも結構効いていました。
チャーシューも入っていて、コーンも嬉しいですね♪
麺
麺もハーフなので食べきれます。
さすが、ドーミーイン系列の宿なのでありがたやー♡
ちょこちょこ気になった点を書きましたが、スタッフの方が
このブログを見てくれる事を願っています。
改善されたらもっとステキな宿になると思うので(;´∀｀)
意見を書くアンケート用紙が見当たらなかったんですよね。。。
チェックインの時に食事の時間を聞かれました。
早く食事を済ませて温泉に入ってのんびりしようと１番早い時間の17:00です。
17:00ちょうどにレストランへ行くと席へ案内されます。
先ほど見たテーブルの配置が少し変わっていました。
お隣には女性の方がいて、その隣があたしの席です。
夕食はコース料理です(*^-^*)
Aperitif(アペリティフ)北海道シードル→オレンジジュースに変更
食前酒からジュースへ変更してもらえてよかったー(;´∀｀)
Amusse(アミューズ)
釧路産つぶ貝と上尾幌椎茸のブルギニョン
つぶが柔らかくてソースにピッタリです。椎茸も肉厚で美味しかったー。
Hors-d'oruvre(オードブル)
北海道産ホタテと蟹のタルタル～近海魚介のジュエルを添えて～
Soupe(スープ)
北海道産カボチャのポタージュ～カプチーノ仕立て～
とってもクリーミーで美味しくてあっとゆー間に完食 笑
Pain(パン)
Poisson(魚料理)
釧路沖鮮魚のポワレ～厚岸アサリとバターソース～
もちろんフォカッチャに付けて頂きましたー。
Sorbet(シャーベット)
柚子のシャーベット
Viando(肉料理)
標茶町星空の黒牛フィレ肉の炭火焼き
以前トマムでステーキを頂いてから、いつかまた食べたいと思っていました。
こちらのお宿に決めた理由の一つです(*´▽｀*)
やっぱりうまいねー♡フィレ肉なので苦手な脂身もなく、箸でも切れる柔らかさ。
全体的にソースがとっても美味しかったと思います。
Dessert(デザート)
完熟リンゴの自家製アップルパイ・ポロニ養鶏場の卵たっぷりバニラジェラート
温かいアップルパイに冷たいジェラートがピッタリです。
The(珈琲、紅茶、エスプレッソから選べます)
お品書きに「The」と書いてあったので「Tea」の間違いかと思ったら
フランス語では「The」＝「お茶」とゆー意味なんですね(;´∀｀)
勉強になりまーす！
約50分でお隣の女性と同時に終了しました。美味しかったー♡満足満足！
修正前画像
当たってなくて、あたしの席はライトの当たらない真ん中でした(;'∀')
なので、かなり画像を明るく修正しましたが、こちらは修正前の画像です 笑
レストラン
食事が終わるまで他のお客さんは来ませんでした。
なら。。。ライトの当たる席に案内してほしかったなーと。。。
と思った次第です。お隣の女性の席にはちゃんとライト当たってました(´；ω；`)
斜め前の1人席にもきちんとライトは当たっていますよね。。。
ちょっと残念でした。
おそらく18:00から残り全員が来る予定で、わたしたちの食べる時間も
1時間以上はみていたんだと思うしかないですね(;´∀｀)
夜鳴きそば
そして食事の時に夜鳴きそばを食べる時間を聞かれたので、
一番早い時間の20:00にお願いしました。
この時は「お好きな席へどうぞ」と言われたのでライトの当たる4人掛けの席へ！
席は元通りに配置されていて、全て4人掛けの席になってます。
席に座るとスタッフの方が水と一緒に持ってきてくれました(*^-^*)
スープ
チャーシューも入っていて、コーンも嬉しいですね♪
麺
さすが、ドーミーイン系列の宿なのでありがたやー♡
ちょこちょこ気になった点を書きましたが、スタッフの方が
このブログを見てくれる事を願っています。
改善されたらもっとステキな宿になると思うので(;´∀｀)
意見を書くアンケート用紙が見当たらなかったんですよね。。。
✤釧路湿原かや沼観光宿泊施設 ぽん・ぽんゆ✤
住所：北海道川上郡標茶町字コッタロ原野127-10
電話番号：015-486-9261
コメント
コメント一覧 (2)
こちらの宿ドーミーイン系列なんですね
夜鳴きそばは具材がドーミーインとは違う感じに見えます(ドーミーインばかり泊まっているので)
時間指定有りは色々事情があるのでしょうね
kagometomako
が
しました
こんにちは。いつもコメントありがとうございます(*^-^*)
そうなんです。系列だったんです。
チャーシューやコーンはわたしも始めて見ました(;´∀｀)
ドーミーインは以前よりも高くなってるので中々泊まれません。。。
やっぱり無料サービスだと、お腹いっぱいでも食べちゃいますよね(*´▽｀*)
ちょうどいい量なんですよねー♪
kagometomako
が
しました