「nilCalme(ニルカルム)」さんへ行って来ました 🍴

2026.2.28に帯広市の街中のビルの一角にオープンした
フレンチとイタリアンを楽しめるお店です(*^-^*)
芽室町のカルムさんが閉店し、帯広の街中で新たにスタートさせました。
ここで後輩ちゃんがあたしの生誕祭をしてくれました♡
料理が目の前で見えるかも？とカウンター席を希望。
目隠しが少し高いのであまり見えませんが、目隠しの上に並べた
料理はしっかりと目の前で見えます。

◆CALMEコース(5500円×2)＋単品料理(2000円×2)

自家製ジンジャエール(900円×2)
お祝いして頂きありがとうございまーす。
かんぱぁーい(*>∀<)o🍺🍺o(*>∀< )!!
予約は後輩ちゃんがしてくれましたが、お店に行くと予約の名前がない。。。
と思ったら旧姓でしてたとゆー 笑
ネットで予約したので、情報が昔のままになっていたみたいです(;´∀｀)
予約は席のみで、当日、コースにするか単品にするか選べました。
単品も魅力的なラインナップで悩みましたが、とりあえずコースをお願いして
食べたいものを単品から追加オーダーするとゆー形にしてもらいました♪
で、単品オーダーは2品、コースのどこかに入れて下さいとゆーリクエストをしました。

スープ



上から



タラバガニのフラン



ヒラメのカルパッチョ・ハーフ(1000円)
2000円のカルパッチョをシェアしました。
嬉しい事にキレイにお皿も分けてくれて提供してくれたのは嬉しかったです(*^-^*)



上から



ヒラメのカルパッチョ



前菜



上から



鰆(さわら)のロースト
コースには魚料理は入っていなかったのですが、なんと！
前菜で出てくるとゆー嬉しすぎる誤算(*´▽｀*)
美味しいなー♡身のふわっと感と弾力もしっかりあり、皮もパリ！



エビのトマトリゾット・ハーフ(1000円)
リゾットはあたしが食べたかったのでコースの途中に入れてもらいました(*^-^*)
カルムさんの前菜やパスタも美味しいですが、リゾットも好きです♡

どこのタイミングだったか忘れましたが、一皿を食べ終わってお皿を
下げに来るのを待っていたのですが、まさかの次のお料理が運ばれてきました。
え？スタッフさんは料理を両手で持ってるので塞がってるけど。。。
でもあたしたちの席にはまだ前のお料理のお皿がテーブルに乗ってます。
一旦料理を置きに行くのかな？と思ったのですが料理を持って動こうとしなかったので
あたしたちが食べ終わったお皿を持ち上げ無事に次の料理が置かれました。
うーん、スタッフさんまだ慣れない感じだったかもですね(;´∀｀)
料理の説明ももう少ししてほしかったかなー。。。



上から



エビのトマトリゾット
うめぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー(*'▽')
めちゃくちゃ美味しいです♡
お米のアルデンテ感とか、濃厚のソースが絡んだ感じとか、海老のぷりぷり感とか
全部が美味しいです！おかわりすればよかったかも 笑



パスタ



上から



シラスと春菊のジェノベーゼ
このパスタも絶品でした！
なに、春菊のジェノベーゼって 笑　全く想像も付きませんでしたが
ヤバうまだったのは声を大にして言いたい(;´∀｀)



メイン(黒豚)



上から



池田町の黒豚のロースト リンゴとサツマイモ
池田町の黒豚と言えばあそこですね！阿部農場の「黒豚屋」さんですね(*'▽')
しっかりと焼き上げ弾力があります。ソースと絡めて最高です！



ジェラート



上から



自家製バニラアイス
自家製ジェラートも変わらず美味しいです(*´ω｀)



自家製フォカッチャ
フォカッチャもふわふわで美味しいので、おかわりする気満々だったのですが
さすがにお腹いっぱいで大満足だったので、やめておきました(;´∀｀)



コースメニュー



アラカルトメニュー



ドリンクメニュー



ショップサイン



店内



外観