「Bistro brown(ビストロ ブラウン)」さんへ行って来ました 🥩

2020.3.7に忠類にオープンしたビストロです。
シェフは帯広市内で営業していた「ぎっちょ」さん店主。
その後は地元忠類の「十勝ナウマン温泉ホテルアルコ」で副料理長を務め、
忠類の活性化になればという思いからお店をオープンしたそうです。
ぎっちょファンには嬉しい当時のカレーやステーキも頂けます！
やっぱり新聞効果なのでしょうかね(;´∀｀)　開店前から数組待ってました！
店内は全面改装され、イス席や小上がり席、お１人様には嬉しい
カウンター席もあり、幅広い年齢層に対応しています♪

ハンバーグ＆ステーキ(1760円)
コーヒー付きの本日のスペシャルセットは平日のみ。土日は通常メニューです。
今回はやっぱりステーキは外せないですからね～(;´∀｀)
で、結局肉＆肉になってしまった(;''∀'')
サラダのドレッシングとステーキのソースは別盛りとなっていて、
小鉢も付いてくる嬉しいセットメニューですね☆彡



ハンバーグ



ハンバーグ断面
肉汁溢れる、まではいきませんが、ふわっとしたジューシーな美味しいハンバーグです♪
デミグラスソースがコクがしっかりあっていいですね～！



ステーキ
ミディアムレアのステーキは弾力があってでも柔らかくてとっても美味しいです((´∀`*))
ぎっちょ時代は確かホルスタイン牛を使用していたと思いますが今はどーなのか
忙しそうだったので聞けずに帰ってきました(;´∀｀)



金平ごぼう



ポテトサラダ



メニュー_1



メニュー_2



メニュー_3



メニュー_4



営業時間と定休日のお知らせ



店内小上がり席



店内イス席



店内カウンター席



店内ソファー席



外観

お隣に座ったサラリーマンの方はお魚セットにカキフライを追加していました♪
アラカルトメニューも豊富なので、セットに単品追加も自分好みに出来て楽しいですね！