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カテゴリ: 十勝☆ビストロ

「Bistro Barrique(バリック)」さんへ行って来ました 🍴

久しぶりにバリックさんのランチが食べたく当日電話し伺いました(*^-^*)
嬉しい事にこの日の予約が入ってなかったよーで、
おひとり様でしたが、広いデーブル席へ案内してくれました♪
その後フリーのお客さんが1組いらっしゃいました。

シャルキュトリーの盛り合わせ
01シャルキュトリーの盛り合わせ
ランチB(2500円)をオーダー。
ちなみにランチAとは500円の差なので、断然盛り合わせの方がお得です!
本当は魚も肉も食べたかったので単品注文しようと思いましたが
しなくて正解です(;´∀`)これだけでお腹いっぱいです 笑



上から
02上から



豚の肩ロースのハム
03豚の肩ロースのハム



鴨の生ハム
04鴨の生ハム



パデドカンパーニュ
05パデドカンパーニュ



鶏と塩レモンのテリーヌ
06鶏と塩レモンのテリーヌ



フロマージュ・ド・テット(豚タンと豚耳のテリーヌ)
07フロマージュ・ド・テット(豚タンと豚耳のテリーヌ)



鶏レバームース
08鶏レバームース



自家製パン
09自家製パン



メイン料理
10メイン料理
メインは悩みに悩んでお魚にしました(*^-^*)



上から
11上から2



鯛のポワレ
12鯛のポワレ
こんがり焼けた魚の皮がパリッとして、身はふっくらで美味しいですねー(*'▽')
お魚だけだと物足りない感じもしますが、この下に敷いてあるマッシュポテトが
かなりの量でして。。。(*´▽`*)結構頑張りました 笑



本日のデザート(500円)・コーヒー
13本日のデザート(500円)・コーヒー



チョコレートのテリーヌ・とんか豆のアイス
14チョコレートのテリーヌ・とんか豆のアイス



コーヒー
15コーヒー



メニュー
16メニュー1



メニュー
17メニュー2



店内
18店内



外観
19外観

✤Bistro Barrique(バリック)✤
住所:北海道帯広市西2条南21丁目19-2
電話番号:070-8958-5930
営業時間:12:00~13:00(LO)/18:00~20:00(LO)
定休日:水曜日

「ビストロポワル」さんへ行って来ました 🍴

何年振りでしょう(;´∀`)
ポワルさんの魚料理が食べたくて久しぶりに伺いました。
オープン2分前に到着!すでに2組のお客さんがいました。
予約も入っていた事から、初めてカウンター席へ通されました。
全く足のつかないハイチェアーで、ずっとぶらんぶらんです 笑

魚介のポワレ・トマトソース(1950円)
01魚介のポワレ・トマトソース(1950円)
やっぱりこちらをオーダーしました(*^-^*)
本日のお魚はカレイです。



上から
02上から



魚介のポワレ・トマトソース
03魚介のポワレ・トマトソース
相変わらず豪華な魚介がモリモリです♡
海老、帆立、蛸、ズッキーニなどなど。ソースは下に隠れてます。
ポワルさんのソースはどれも美味しいです(*´▽`*)
初めて伺ったのは2011年です。
その時に頂いたのも魚介です。アンチョビクリームソースが絶品だったのを
今でも覚えていますが、その後このソースに出会えてません(;´∀`)
いつかアンチョビクリームソースに再会したいです。



前菜
04前菜
前菜に大好きなドフィノワが乗ってません!
会計時にお話しを聞くと、今は作っていないとの事でした。。。残念。
メニューボードに、ポテトグラタンと記載がありましたが
多分別物なんですね(´;ω;`)



冷製コーンスープ
05冷製コーンスープ



パン
06パン



コーヒー
07コーヒー



メニュー
08メニュー



外観
09外観

✤ビストロポワル✤
住所:北海道帯広市西2条南23丁目11 
電話番号:0155-21-8118
営業時間:11:30~14:00(LO)/18:00~21:30(LO) 
定休日:日曜日・第3月曜日

「Raccoon Dog(ラクーンドッグ)」さんへ行って来ました 🍴

平日お休みの日があったので当日予約で伺いました(*^-^*)
いつからかわかりませんが、予約特典のお料理も付いていました♡

白身魚のポワレ魚介のマリニエール風(2800円)
01白身魚のポワレ魚介のマリニエール風(2800円)
7月訪問時のメニューです。今回はお魚料理にしました。
メニューをオーダーした後に
「全部一緒にお出ししましょうか?とシェフが言ってます」と嬉しいお心遣い(*´▽`*)
本人はすっかり言うのを忘れていましたが、シェフはしっかり覚えてくれてた事に
とても嬉しかったです(*^-^*)



上から
02上から



白身魚のポワレ魚介のマリニエール風
03白身魚のポワレ魚介のマリニエール風
この日の白身魚はカレイです。
皮はパリッと焼かれ、身はふっくらで、ソースにとっても合います♡
大きな海老やアサリや帆立にズッキーニも入ってます。
その中に、多分蕗も入ってました!
ソースがめちゃくちゃ美味しくてフォカッチャにもよく合います。



サラダ
04サラダ



フォカッチャ
05フォカッチャ



冷製コーンスープ
06冷製コーンスープ
この冷たいスープがまた美味しくて、おかわりしたかったくらいです(;´∀`)



カプレーゼ
07カプレーゼ
そしてこちらが予約特典で出して頂いた前菜です。
たっぷりのオリーブオイルと、自家製ジェノベーゼが絶品です。



生ハム
08生ハム
こちらも予約特典で出して頂いた前菜です。
パイ生地を生ハムで包んであります。生ハムの塩味がサクサクパイと合いますねー♪



食後のデザート
09食後のデザート
やっぱりデザート付きはテンション上がりますね!



上から
10上から2



さくらんぼのクラフティ
11さくらんぼのクラフティ
フランスのリムーザン地方の伝統菓子のよーです(wikiより)
タルト生地に、さくらんぼが乗ったしっとりケーキですね(*^-^*)
さくらんぼの優しい酸味と、添えられていたバニラアイスと一緒に頂きます。
これはホールで食べれますね 笑



バニラアイス
12バニラアイス



アイスティー
13アイスティー
アイスティーは大きなグラスにたっぷりと!
食事と一緒に持ってきてもらいましたが、デザートまで持ちました 笑



メニュー
14メニュー1
訪問時のメニューなので、参考までに。



メニュー
15メニュー2



店内(ダージリン様間借り)
16店内



外観(ダージリン様間借り)
17外観

✤Raccoon Dog(ラクーンドッグ)✤
住所:北海道帯広市東1条南3丁目4-1(ダージリン様間借り)
電話番号:080-4040-4027
営業時間:【火水】11:00~15:00/【木金】11:00~14:00
※平日はコースとパスタを提供、土日はパスタのみを提供
定休日:月曜日(他不定休)

「Raccoon Dog(ラクーンドッグ)」さんへ行って来ました 🍴

平日ランチでお友達と予定が合い3月2回目のラクーンドッグさんへ(*^-^*)
前回は魚料理を頂いたので、今回は肉料理を頂きます!

道産豚ヒレ肉イタリア産モリーユ茸ジロール茸入り
キノコのフリカッセ・クリーム煮(3000円)
01道産豚ヒレ肉イタリア産モリーユ茸ジロール茸入りキノコのフリカッセ・クリーム煮(3000円)



上から
02上から



道産豚ヒレ肉イタリア産モリーユ茸ジロール茸入りキノコのフリカッセ・クリーム煮
03道産豚ヒレ肉イタリア産モリーユ茸ジロール茸入りキノコのフリカッセ・クリーム煮
イタリア産モリーユ茸ジロール茸は多分人生初かもー!
食感はエリンギのよーなむにっとした感じで味はよくわかりません 笑
とっても美味しいクリームソースで、自家製フォカッチャにも合います(*´▽`*)
お肉はヒレ肉なので脂身がなく柔らかくてとっても美味しいです♡



サラダ
04サラダ



自家製フォカッチャ
05自家製フォカッチャ
今回こそはおかわりしようと思っていましたが、コースが結構なボリュームなので
今回もおかわりを断念しました(;´∀`)



パンプキンスープ
06パンプキンスープ



デザートタイム
07デザートタイム



ピティビエ
08ピティビエ
パイ生地の中にスポンジ?アーモンドクリーム入りなのでしょうか?
説明を聞かずに食べてしまいました(;´∀`)



アイスクリーム
09アイスクリーム
アイスの下にはスイートポテトのよーなものが敷かれていて
アイスと混ぜると美味しさ倍増です!ケーキともよく合います(*^-^*)



紅茶(アッサム)
10紅茶(アッサム)
前回は食後に紅茶を頂いたので今回は食前に出してもらいました。
さすがにやっぱり食べ終わる頃には冷めていましたね(;´∀`)
お料理と一緒に頂けるのが嬉しいです♪



訪問時のランチメニュー
11訪問時のランチメニュー



ドリンクメニュー
12ドリンクメニュー



店内
13店内



外観
14外観

✤Raccoon Dog(ラクーンドッグ)✤
住所:北海道帯広市東1条南3丁目4-1(ダージリン様間借り)
電話番号:080-4040-4027
営業時間:【火水】11:00~15:00/【木金】11:00~14:00
※平日はコースとパスタを提供、土日はパスタのみを提供
定休日:月曜日(他不定休)

「Raccoon Dog(ラクーンドッグ)」さんへ行って来ました 🍴

平日休みの貴重なランチ。
昨日、すっかり1店舗飛ばしてアップしてしまいました(;´∀`)
こちらは「ダージリン」さんで間借り営業しているビストロ料理店です。
土日はパスタを食べる事が出来ますが、コース料理は平日のみ。
なので、行ける機会を狙っていました 笑
実は「ダージリン」さんも初めての訪問で楽しみにしてました♪

2種類の魚を使ったルーロー(2500円)
012種類の魚を使ったルーロー(2500円)
まずはサラダとスープが提供されましたが、集合写真のために待ちました 笑
とっても美しい盛り付けの美味しそうなお料理です♡



上から
02上から



2種類の魚を使ったルーロー
032種類の魚を使ったルーロー
これだけでは何の料理かわかりませんが、芸術を感じます(*'▽')



こんな感じです
04こんな感じです
真鱈と本鱒をキャベツで巻いて蒸し焼きにしたものと思われます。
上には多分チーズで蓋をし、海老が2つ乗ってました(*^-^*)
添えられているバジルソースで頂きます。
めちゃくちゃ美味しいです♡まずソースが絶品なのと、
魚がふんわりで、ドストライクの味です!



サラダ
05サラダ



自家製フォカッチャ
06自家製フォカッチャ
自家製のフォカッチャはもちっとしていて
ローズマリーとオリーブオイルの香りがとってもよく美味しかったです。
ちなみにおかわり可です!



パンプキンスープ
07パンプキンスープ
濃厚なパンプキンスープも、滑らかな舌触りです。
おかわりしたかったくらいです(;´∀`)



デザートタイム
08デザートタイム
もちろんデザートも手作りです。



チーズスフレ
09チーズスフレ
甘さ控えめの美味しいケーキでした。



アイス
10アイス



紅茶
11紅茶
やっぱり紅茶のお店での間借り営業なので、紅茶頂きます!
ちなみにダージリンにしました。



お紅茶注ぎます
12お紅茶注ぎます
砂時計で3分蒸らした後にカップに注ぎます。
何もかも初めてでオシャレでちょっと緊張 笑
しかもこれ、ティーカップに軽く4杯はありました(*´▽`*)
まったりとした優雅なランチで時間もたっぷりあったので、ゆっくりと
食後の紅茶を満喫しましたが、さすがに4杯は無理でした(;´∀`)
この、茶葉がカップに入らないよーに、網のやつがあるんですねー。
網のやつって 笑 「ストレーナー」と言う名前があるみたいです。
ダージリンは香りがよく、クセがないので初心者でも飲みやすいです。



訪問時のランチメニュー
13訪問時のランチメニュー



ドリンクメニュー
14ドリンクメニュー



店内
15店内



外観
16外観
SNS投降後、コメントをくれた方がいまして、
同じ時間にお店にいたみたいで、しかもこのブログも読んでくれている方だったんです。
すごいですよねー(*'▽')とっても嬉しくなりました♡
中々読者の方と接する機会がないので、嬉しいです(*´▽`*)
ありがとうございました。これからもよろしくお願いします♪



ショート動画でどーぞ

✤Raccoon Dog(ラクーンドッグ)✤
住所:北海道帯広市東1条南3丁目4-1(ダージリン様間借り)
電話番号:080-4040-4027
営業時間:【火水】11:00~15:00/【木金】11:00~14:00
※平日はコースとパスタを提供、土日はパスタのみを提供
定休日:月曜日(他不定休)

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