「茶寮 東乃雪(しののゆき)」さんへ行って来ました
久しぶりにこちらのご飯が食べたくて、当日予約で訪問しました。
部屋が空いててよかったです(;´∀`)
おひとりさまでも個室が空いていたら案内してくれます。
全個室からはお庭が見えて、風情があってステキです。
精進点心ランチ(2540円⇒2440円)
前日までの予約なら用意できた名物の「胡麻豆富」は今日は残念ながら品切れ。
他の部屋からもそのよーなお話しが聞こえてきました(;´∀`)
この日、大量の胡麻豆富の注文が入っていたため、予約以外は作ってないとの事。
なので通常料金よりもお安くして頂けました♪
胡麻豆富も美味しいですが、生湯葉があれば問題なし!
上から
音更産大袖振大豆の生湯葉
3種類の生湯葉は、引き上げ、手繰り、つまみと、味が異なります。
あたしごときでは味の違いがわかりませんが、とっても美味しい湯葉です。
大豆の風味が口に広がりほんと美味しい!
じゃがいも(とうや)のふくさがけ
ホクホクの甘いじゃがいもは「とうや」
その上にふくさがかかって、ポテトフライですが、さっぱり頂けます♪
卯の花サラダと鹿追町の北さんの生みたて卵のゆで卵
十勝石をイメージした黒胡麻豆腐
揚げ出し豆富のカレー餡(納豆とアーモンド乗せ)
スパイスの効いたカレー風味の餡の揚げ出しは、夏にピッタリの刺激ですね!
上に乗った納豆を混ぜながら頂きます。揚げ出し好きです。
ごはんをどーん
カレーの餡が美味しかったので、思わずご飯を投入(;´∀`)
冬瓜の冷たい蒸し物
自家製のところてん
自家製のところてんは、歯ごたえがしっかりしていていいですね♪
枝豆の炊き込みご飯
葛切り入りのお吸い物
葛切り入りのお吸い物も珍しいですね!
ところてんとはまた違った食感で、美味しかったです。
食後のデザート
ほうじ茶アイス
コーヒー
お庭
写真撮影の承諾を頂き、店内を撮影していたら、こんなにたくさん撮って頂けるなら
と、お庭もぜひと見せて頂きました♪ ありがとうございます♡
お庭
梅がたくさんなってました。
店内
店内
外観
こちらの女将さんの接客はとても好きです。
近寄りすぎず、離れすぎずのおもてなしがほんと心地よいです。
たまに行きたくなる大好きなお店です。
動画でどーぞ
久しぶりにこちらのご飯が食べたくて、当日予約で訪問しました。
部屋が空いててよかったです(;´∀`)
おひとりさまでも個室が空いていたら案内してくれます。
全個室からはお庭が見えて、風情があってステキです。
精進点心ランチ(2540円⇒2440円)
前日までの予約なら用意できた名物の「胡麻豆富」は今日は残念ながら品切れ。
他の部屋からもそのよーなお話しが聞こえてきました(;´∀`)
この日、大量の胡麻豆富の注文が入っていたため、予約以外は作ってないとの事。
なので通常料金よりもお安くして頂けました♪
胡麻豆富も美味しいですが、生湯葉があれば問題なし!
上から
音更産大袖振大豆の生湯葉
3種類の生湯葉は、引き上げ、手繰り、つまみと、味が異なります。
あたしごときでは味の違いがわかりませんが、とっても美味しい湯葉です。
大豆の風味が口に広がりほんと美味しい!
じゃがいも(とうや)のふくさがけ
ホクホクの甘いじゃがいもは「とうや」
その上にふくさがかかって、ポテトフライですが、さっぱり頂けます♪
卯の花サラダと鹿追町の北さんの生みたて卵のゆで卵
十勝石をイメージした黒胡麻豆腐
揚げ出し豆富のカレー餡(納豆とアーモンド乗せ)
スパイスの効いたカレー風味の餡の揚げ出しは、夏にピッタリの刺激ですね!
上に乗った納豆を混ぜながら頂きます。揚げ出し好きです。
ごはんをどーん
カレーの餡が美味しかったので、思わずご飯を投入(;´∀`)
冬瓜の冷たい蒸し物
自家製のところてん
自家製のところてんは、歯ごたえがしっかりしていていいですね♪
枝豆の炊き込みご飯
葛切り入りのお吸い物
葛切り入りのお吸い物も珍しいですね!
ところてんとはまた違った食感で、美味しかったです。
食後のデザート
ほうじ茶アイス
ほうじ茶のアイス、生麩、きな粉、北さんのあずき、けしのみがけ
七夕とゆー事で、七夕仕様の生麩が添えられててかわいかったー♡
七夕とゆー事で、七夕仕様の生麩が添えられててかわいかったー♡
コーヒー
お庭
写真撮影の承諾を頂き、店内を撮影していたら、こんなにたくさん撮って頂けるなら
と、お庭もぜひと見せて頂きました♪ ありがとうございます♡
お庭
梅がたくさんなってました。
店内
店内
外観
こちらの女将さんの接客はとても好きです。
近寄りすぎず、離れすぎずのおもてなしがほんと心地よいです。
たまに行きたくなる大好きなお店です。
動画でどーぞ
✤茶寮 東乃雪✤
住所:北海道帯広市西15条南14丁目1番地
電話番号:0155-33-8118
営業時間12:00~14:00(LO13:30)/18:00~21:00(LO20:30)
定休日:月曜日